スイーツ部のみなさん、こんにちは。そろそろ春の陽気ですね～。

さて、あの眞鍋かをりさんでおなじみのニキビケア商品『プロアクティブ』とのコラボで実施したオリジナル美肌スイーツ企画（くわしくはこちら）は、スイーツ部のみなさまにご協力いただき、見事完成しました！

そして、完成した美肌スイーツ「le chocolat de proactiv（ル・ショコラ・デ・プロアクティブ）」のプレゼントにも、たくさんの方にご応募いただき嬉しい限りです♪

　
見事当選された方からは「美味しかった♪」との嬉しいコメントを、そして残念ながら当選されなかった方からは「どんな味なのか知りたい！」とのコメントをいただいています。

「le chocolat de proactiv」がどんな味なのか気になっている方も多いと思いますので、実際に試食した方のコメントをご紹介したいと思います★

こちらが、実際に当選者のみなさまにお送りした美肌スイーツです♪

袋に入っている2種類の美肌スイーツ。
開封してみると、見た目もかわいいスイーツが出てきました♪


音符のマークがかわいい♪

左側の丸いチョコレートは、「柚子」「いちぢく」「ナッツ」が乗った、ビタミンたっぷりのチョコレート（”マンディアン”というのだそうです^^）。
右手前にある細長いチョコレートは、1週間シロップに漬け込んだ柚子ピールにチョコレートをかけたものです。
どちらも、肌に良いビタミンCがたっぷり入っているんです♪
　

さっそく、見事当選したスイーツ部メンバーからコメントをいただいたのでご紹介しますね。

「昨日、届きました。美味しかったです。美肌を取り戻します。ありがとうございました。(^O^)／」

「昨日、プレゼントが届きました～☆まさか自分が当たるとは思ってなかったのでびっくりしました。早速食べてみましたが、柚子ピールの香りがしっかりあってチョコとの相性もばっちり！商品化しないかな～ｗ（＾O＾）ｗありがとうございました☆彡」

柚子ピールは試食会のときも大人気でしたが、こちらでも好評のようです(*^0^*)
プレゼントが当選された方はぜひぜひ感想をコメント・もしくはトラックバックをしてくださいね♪

　
こちらの美肌スイーツ、スイーツ部スタッフもいただきました！

「食べた瞬間、ゆずの香りとほろ苦さ、甘味、酸味が口いっぱいに広がります～それにビターだけど苦すぎないチョコとの相性が絶妙♪
いちじくとナッツも程よいアクセントになっていて、全てがベストな組み合わせ。こんなにおいしいのに、お肌にいいなんて、たまらないですね！」

「こんなにコクのあるチョコなのに、美肌にいいなんて・・・びっくりです！甘すぎずビターすぎず、絶妙な味が柚子ととても合っていてもっと食べたくなっちゃいました♪
マンディアンはいちじくのプチプチ感が好きです。肌に良さそうな味がする・・（単純かな？）見た目がかわいいのもポイントが高いです」

　
★冒頭でもご紹介しましたが、今回の「美肌スイーツ」企画は、ニキビケア化粧品として大人気の『プロアクティブ』とのコラボで実施してきました。
これから春夏に向けて、ニキビが気になる季節ですね。ニキビに悩む…という方は、ぜひ一度試してみては？

＞＞スイーツ部員＆スタッフもプロアクティブを使ってみました♪

　
* * * * * * * * * * * * *
最後に…

「美肌スイーツ」ですが、残念ながらプレゼントに当選されなかった方々にも、いつか召し上がっていただける機会ができたらいいな、と思っています。

そして、スイーツ部では、これからもいろんな楽しい＆おいしいオリジナルスイーツ企画を予定していますので、ぜひぜひみなさまのご参加よろしくお願いします！

こんにちは！「スイーツ部」スタッフです。

今回は、大人の季節特集でもご紹介させていただいた、
レストランで食べられるおいしいスイーツをご紹介させていただきます！
まずはその１、

東京駅前丸ビル35階の「AUXAMIS TOKYO（オザミトーキョー）」

そのとき旬の素材のみを使ったスイーツや料理は、素材の入荷状況によって常に変わるのだとか。素材へ料理へのこだわりをどこまでも追求しているレストランです。

取材の際にご提供いただいたスイーツは、

「軽いガトーショコラとバナナのアイスクリームの赤い果実ソースがけ」

バナナの味がしっかり残るアイスクリームや、
甘さをひかえたガトーショコラと、
ブルーベリー・イチゴ・フランボワーズなどを使ったソースとの相性は抜群。

それぞれで食べてもおいしいし、組み合わせて食べるとまた違った味を発見することが出来ます。

バレンタイン当日に登場するスイーツはまだ秘密なんだとか。

「1年に1度のイベントですから、食べていただける方が驚くようなスイーツを用意したいと思っています」

料理長の植村シェフがおっしゃってました。
食後にどんな素敵なスイーツが出てくるのか楽しみですね。

最後になりますが、AUXAMIS TOKYOさんから素敵なプレゼントが！！

2月13、4日に来店された際に「＠niftyの特集を見た」とスタッフの方に伝えていただければ、食後のデザートに合うデザートワインをサービスしてくださるそうです！！

予約はかなり早くから入れられる方が多いそうなので、お早めに！！

こんにちは！「スイーツ部」スタッフです。

いよいよバレンタインシーズン到来ですね！
今回は、大人の季節特集でもご紹介させていただいた、
レストランで食べられるおいしいスイーツをご紹介させていただきます！
その２は、こちら。

有楽町のペニンシュラホテルの向かいにお店を構える「COVA TOKYO」。

本店のレシピと全く同じものを使い、イタリアの素材にこだわって作られた「ジャンドゥーヤ」「サケル（イタリア語で「ザッハトルテ」をこのように呼ぶそうです！）」「ミモザ」「チョコラータ」などがオススメです。

「サケル」はカカオ豆をローストし砕いたものがケーキの周りを囲んでいて、ケーキのふんわり感とカカオ豆の食感がとてもよく合っています。

バタークリームとチョコケーキが２層になっていますが、甘さがとても上品。しっかりとした甘さがありながらしつこくない！
まさしく上品な甘さ。

サケルと一緒にいただいたのはホットチョコレートの「チョコラータ」。

ココアと違ってホットチョコレートは甘さに身構えてしまうのですが、
男性スタッフもスイスイいただくことができました。

とても優しい甘さと、あったかさで外の寒さを忘れてほっとした気分に。

続いて紹介するのは「ジャンドゥーヤ」
性別、年齢層問わずいただける上品な甘さになっています。

「昨年のバレンタインで貰って美味しかったから」

と、自分自身のために買いに来られる男性も非常に多いとか。
インターネット販売は行っていないそうですが、バレンタインシーズンには各地の百貨店でもお買い求めいただくことが出来るそうですので、是非探してみては？

最後になりますが、COVA TOKYOさんから素敵なプレゼントが！！

1月28日～2月14日までの期間中に「＠niftyの特集を見た」とスタッフの方に伝えていただければ、食後のデザートにプチフールを追加して下さるとのこと！

週末の予約は込み合うそうなので、予約はお早めに♪

こんにちは！「スイーツ部」スタッフです。

今回は、大人の季節特集でもご紹介させていただいた、
レストランで食べられるおいしいスイーツをご紹介させていただきます！
その３は、こちら！

飯田橋の駅から徒歩2分の「L'Alliance（ラリアンス）」

限定プレゼントがありますので最後までご覧ください＾＾

ドアを開けた瞬間に駅周辺の賑やかな喧騒が消え、洗練された空間の中スタッフの方が出迎えてくれます。

常時3000本のワインを揃え、料理や食事をされる方の好みを考慮し料理に合うワインを提供してくれます。
今回、取材にご協力いただいた際には、ソムリエの岩井さんが貴腐ワインをセレクトしてくれました。

「食後のスイーツになると、お酒ではなくソフトドリンクを飲まれる方が多いのですが、スイーツに合うワインは沢山ありますのでぜひご相談ください」

だそうです。

さて、今回はバレンタイン限定の特別スイーツをいただいてきました。

焼きたてのスフレは、口あたりが本当に軽くて、
あっという間に口の中で溶けてしまいます。

チョコレートのムースもやはり口当たりがとても軽く、甘さも控えめなので、男性でも抵抗なくすんなりと食べることが出来ます。

チョコレートのムースの中には特製のソースが入っていますが、
何のソースが入るのかは食べた人だけのお楽しみだそうです。

ムースとソースが絡んだときに、
どんな味が口の中に広がるのか気になりますね♪

今回、L'Allianceさんからスイーツ部のサイトをご覧いただいた方に素敵なプレゼントが！！

シェフの中田さん特製のオランジェ（4本入り）を10名の方にプレゼント！

スタッフも試食させていただいたのですが、オレンジピールが透き通っていて、食べてみると苦味がまったくなく、チョコレートとオレンジピールの味が口の中で見事に溶け合って感動しました。

プレゼントをプレゼントをご希望の方は、以下の応募フォームからふるってご応募ください！

＞＞　プレゼントの応募はこちらから
　　　　　（2008年1月29日～2008年2月13日まで）

こんにちは！「スイーツ部」マネージャーです。

プロアクティブとタイアップで作っている「美肌スイーツ」。
先週の試食会の様子は近いうちにまたご報告します＾＾
今回はスイーツ部員が試しに使ってみたプロアクティブの
感想をレポートしちゃいますっ！
(2008年1月時点の商品レポです）

使ったセットは、約2ヶ月間たっぷり試せるこちらのセット。

●リニューイング　クレンザー（医薬部外品）120mL
　肌に優しいスクラブ粒子が入っていて、毛穴を詰まらせる
　余分な角質や皮脂汚れをすっきりと取り除く洗顔料。

●リバイタライジング　トナー（医薬部外品）　120mL
　ふき取り化粧水なので、肌にたまった老廃物や角質を
　取り除きます。肌を引き締める効果も。

●リペアリング　デイクリーム（医薬部外品） 50g
　新しいニキビができるのを予防し、肌のキメを整えて
　なめらかにします。朝のスキンケアに。

●購入プレゼント　ナイトクリーム　30ｇ
　夜の肌ケアクリーム。肌をなめらかにします。

こちらはナイトクリーム。クリームなのにべたつかない！

更に今回は初回購入限定プレゼントの、

●オイルフリーモイスチャーSPF15　10g
●デイリーオイルコントロール　　 10g

二つの保湿ケア製品つきでした♪
このセットですが、なんと60日間返金保証を実施中！
＞＞　セットの詳細はこちら
　

それでは早速スイーツ部員に話を聞いてみました。

「プロアクティブは、最近、non-noなどの雑誌でよく見かけていて、一度使ってみたいと思っていたので、今回プロアクティブセットを使わせていただいてとっても嬉しいです！

冬なのに肌がベトベトしたりするので、スクラブ入りで超スッキリ！
になる洗顔フォームが一番気に入りました♪
あと、昼用＆夜用のクリームは、サラサラしていて使いやすいし、ベタつきやすいところにぬっておくと、ベタつきにくくなるのが嬉しかったです。これならニキビも防げそうです。
（でも顔全体にぬってしまうと乾燥すると思います！）

冬はどうしても肌が乾燥しがちなので、今回のセットに入っていた、ニキビを防ぐ用のローション＆クリームと一緒に、保湿用のクリームもうまく使うのが一番良いかなと思いました。
この方法でしばらく使って試してみます！」　by スイーツ部員

「以前から眞鍋さんがおすすめしてるな～と知ってはいました。
でもちょっとセットが高いので（笑）買えずにいたんですが、よく考えると2ヶ月分のセットでこれなら自分が使ってるのを変わらないな、と。しかも全部使っちゃっても返品可能というのがすごいって思いました。

スクラブが入っている洗顔、何度か使ってきましたがここまで小さなスクラブなのははじめて！ちゃんと洗えてる～という実感が・・・。洗い上がりがさっぱりしていて好きです。

化粧水はふき取るタイプでこちらもさっぱり、ちょっと薬みたいな香りがしましたが効いてる気分になるので（単純です）個人的には好きな香りでした。クリームも全くべたつかないので爽やかな使い心地です。冬だとやや潤いが足りなくなりがちなので、一緒に入っていたオイルフリーモイスチャーや、持っていた保湿クリームをあわせて使っています。

今のところかなり調子は良好♪使い続けます～」　by スイーツ部員

「スクラブ入り洗顔の洗い心地は、超スッキリ！しかもスベスベな肌になります。化粧水はサッパリしてるのに、ちゃんと保湿もしてくれて、季節を問わず使えそう！

昼用クリームは、サラっとした仕上がりになり、夜用はしっとりとした仕上がりに。思い通りの肌になってくれるのでとても使いやすいです。

実は社会人になってから、環境や生活リズムの変化からか肌の性質が変わってしまい、ニキビができて、悩んでいました。でもプロアクを使い始めてからは、肌のバランスがうまく保たれ、余分な脂も出なくなりました。

これで、大好きなお菓子も気にせず食べれます！」　by スイーツ部員

お菓子は・・・思う存分食べたいですよね！^^
スイーツ部員には好評なようす。
人によって使い心地に差はありますが、返品も出来るので気になっている方は試してみても良いかもしれません♪

＞＞　セットの詳細はこちら

こんにちは！「スイーツ部」マネージャーです。
12月22日にお台場で開催した「スイーツ部ベーグルジャムブランチ」。
もうあれから1ヵ月が経ったなんて、早いっ！
今年もめまぐるしい一年になりそうです＾＾

遅くなりましたが、当日いただいたアンケートの結果を発表です～♪

●Q1：ベーグルジャムブランチを知ったきっかけは何ですか？

スイーツ部のサイトからが一番多いかな？と思いきや、
「知人から」というご意見が最多でした！
お友だちを誘い合わせて参加された方が多かったんですね。
ぜひぜひこれからもスイーツ部をおすすめしてください(*＾-＾*)

●Q2：ベーグルジャムイベントはいかがでしたか？

ほとんどの方に「楽しかった！」と言っていただきました・・！
スタッフもイベントに不慣れで、不手際もあったかと思います＞＜
今回の経験を生かして、次はもっと楽しんでいただけるよう、頑張りますっ！

●Q3：お気に入りのベーグルとジャムの組み合わせを教えてください。

１位：ふじもと（The Bagels）「プレーン」×コンフィチュールエミルティーユ
１位：ジュノエスクベーグル「ほうれん草」×季節の果実と８種の野菜
３位：ふじもと（The Bagels）「メープル」×シナモンアップルのコンフィ
３位：ガーデンベリーズ「ライス」×いちごのキャラメリゼ
３位：ふじもと（The Bagels）「プレーン」×和風マーマレード

上位5種類を挙げさせていただきました！
ジャムの種類についてはこちらの販売ページ（現在売切中）をご参照くださいね。

図ったように5種類のジャムが出ていますが、（^０^；）本当にこの結果だったのですっ。
4位のガーデンベリーズ「ライス」は最後に出てきたのですが、
ランキングに入ってきてびっくり！皆さん、最後までチェックしてたんですね。さすがです！

●Q4：気に入ったベーグルとジャムはどれですか？

【ベーグル部門】
１位：メープル
２位：抹茶キャラメル
３位：ライス
４位：さつま芋と黒ごま
５位：ほうれん草

【ベーグルジャム部門】
１位：和風ママレード　～柚子風味～　
２位：季節の果実と８種の野菜　～バジル添え～
３位：いちごのキャラメリゼ　～ナッツ風味～
４位：シナモンアップルのコンフィ　～コルバドス風味～　
５位：コンフィチュールエミルティーユ　ビルべりー仕立て

ベーグル部門では一風変わった味のベーグルがランクイン！
抹茶キャラメルって一体どんな味だったのでしょう？？
ジャム部門ではママレードが１位になりましたが、３位までは僅差です。
会場では「野菜ジャムが意外なおいしさ！」という声をたくさん聞きました♪
意外なおいしさの発見って、嬉しいですよね！

●Q5：ベーグルジャムが発売されたら買いたいと思いますか？

「買う」とコメントしてくれた方がこんなに！
また発売できるように、日本デルモンテさんと調整中です♪
もしかすると近くのお店でも買えるようになるかも？？
楽しみに待っていてくださいね！

改めて、今回のイベントに参加いただいた皆様、ありがとうございました！
イベントや試食会はこれからも実施していきますので、
またぜひご参加くださいね(*^0^*)／

●「日本デルモンテ」さん
　http://www.delmonte.co.jp/
●「ふじもと(The Bagels)」さん
　http://www.bagel.co.jp/index.php
●「ジュノエスクベーグル」さん
　http://www.junoesque.jp/
●「ガーデンベリーズ」さん
　http://www.ka4.koalanet.ne.jp/~g-berry/
●「シルバーポット」さん
　http://www.rakuten.ne.jp/gold/silverpot/

こんにちは！「スイーツ部」マネージャーです。
去る1月19日、スタッフM＆スイーツ部員約30名と一緒に、
TVチャンピオン2「パティシエール選手権」決勝戦に、
行ってきました！

場所は渋谷の某専門学校。
撮影の時間までわくわくしながら待っていると、
ついに「それでは会場にご案内します」との声が＾＾

決勝の会場はこんな様子でした♪

会場に入ると、目の前に次々と運び込まれてくる美しいケーキたち・・・☆

残念ながら写真撮影は出来なかったのですが、
女性が作る女性向けのケーキということで見た目も凝っていて鮮やか！
味も見た目も異なる6種類のケーキに、歓声が上がりっぱなしでした。

試食開始の掛け声とともに全員がケーキへ突撃！
かくいう私＆スタッフMも、お目当てのケーキに一直線・・・
やはりおいしそうなケーキには目がありません(^-^；)

決勝に勝ち上がったお二人のケーキはそれぞれテーマがあって、
ポップに書かれた説明にも想いがぎゅっと詰まっています。
きちんと読みながら食べるとおいしさもひとしおで、
なんでも選手は徹夜でメニューを考えていたとか。
大切に一つずつ、食べさせていただきました。

6種類のケーキを食べるのは大変かな？とも思いましたが、
私が4個目を食べているときに既に周りから「全部食べました」との声が！
さすがはスイーツ部員！
インタビューにもたくさんの方に協力いただきました、ありがとうございます♪

審査のときは皆さん真剣そのもの。かなり悩まれた方も多かったようです。
私もとっても迷いましたが、1つに決めて、いざ、投票！

ドキドキしながら結果を待っていると選手のお二人が目の前に。
この方々があの美味しいケーキを時間をかけて考えて、
想いをこめて作ったんだなあと思うと感慨深いものがありました。

そんな決勝戦の結果は、選手にとっても意外な結果に！？
優勝が決まった瞬間は私も泣きそうになったり(*^0^*)
「パティシエール選手権」、ぜひぜひその結果を、その過程を、
TVでご覧くださいね！

『TVチャンピオン2　パティシエール選手権』
●放送日：2008年2月14日（木）
●時間：19時57分～
●放送局：テレビ東京

今後もこのような機会がありましたら、
スイーツ部員にお声がけさせていただきたいと思います。
参加いただいた皆様、どうもありがとうございました！

こんにちは！「スイーツ部」マネージャーです。

1月もあと残り1週間。2月に入るとやってくる、スイーツ好きにとっても一大イベントといえば☆「バレンタインデー」ですよね（*^0^*）
既にケーキ屋さんやお菓子屋さん、デパートでバレンタイン限定スイーツの姿を見かけます。
もう買って味見した！という人もいるかも！？

スイーツ部でも特集を公開しました♪
これから買う人にも、手作り派の人にも参考にしてみてください＾＾

＞＞スイーツ部　バレンタイン特集へ

それでは、先日実施したバレンタインアンケート、結果を大発表ですっ！

■今年のバレンタイン、本命チョコは手作り？それとも、お店で買う？

スイーツ部員には手作り派の方が多いようです！
その他では、「チョコではないものをあげる」というコメントが^^
甘い物が苦手な彼なら、ちょっとしたプレゼントをあげるのもいいですよね。

■手作り派の方に質問！何を作りますか？

チョコレートケーキとガトーショコラが大人気！
大きなケーキを作ってプレゼントして、一緒に食べるんでしょうか？
他には「トリュフ」「ブラウニー」「チョコクランチ」など、様々なチョコスイーツの名前が出てきましたっ。チョコと一口にいっても、色々ありますねっ。

■買う派の方に質問！本命チョコの予算はおいくら？

予算は「1,000円～4,000円」の幅で考えているようです＾＾
デパートなどで探してもこのくらいの金額が多いかなと思います。
たくさんのチョコの中から本命にぴったりのチョコを見つけてください！

■ちなみに・・・義理チョコの予算はおいくら？

義理チョコの場合は500円以内で探す人が圧倒的！
500円でも豪華に見えるセット、たくさんありますからね～。
「会社の人にはもう少し予算高めです・・・」というコメントも。
円滑なコミュニケーションには有効的かもしれませんっ・・・！

■バレンタインの忘れられないエピソードを教えてください！

●毎回手作りチョコは失敗します…今年こそは！；（茄々子さん）

→おおおっ・・・今年こそは成功しますように・・・！スイーツ部の特集に載っているレシピもぜひ参考にしてみてください＾＾

●彼氏に手作りガトーショコラを持っていったのに、自分の母親の手作りチョコケーキがいかに絶品だったかを熱く語られた挙句、ホワイトデーのお返しがなかったこと。（キャロさん）

→お母さんが料理上手だと大変かも！！せっかく作っていったのにそんな語りは寂しいですね。。今度はお母さん以上のケーキを作って見返しちゃいましょう☆

●３０センチ角の箱にめいっぱいの大きさのハート型の手作りチョコクッキーをもらったこと。（もっちさん）

→こちらは男性からのコメント！30センチ角にめいっぱい・・・ものすごい愛を感じますね(*^0^*)全部食べきれましたか！？

●小学生のとき、クラスで一番もらったチョコレートの数が多かったこと（私は女なんですが…）（おサルのダンスさん）

→男子はみんな悔しかったでしょうね～！モテる女の子、カッコイイ！

●小学校の頃すっごくドキドキして至近距離にいるのになかなか渡せなくて、どうしよう…と思っていたら渡そうとしてる相手に「ちょうだい！」って言われて渡せて、すっごく嬉しかったです(*^_^*)（ひとみさん）

→相手の男の子もひとみさんから欲しかったんですね♪胸キュンエピソードですっ。

●海外赴任中は、彼女にプレゼントをしていました。日本だけですね、男性が嬉しい思いをするのは。（監督さん）

→個人的には、ぜひぜひ日本でもそんな習慣が広まって欲しいモノです・・・が、どうなることでしょう？？

■バレンタインチョコを買うのにオススメのお店は、こちら！

たくさんのお店を教えていただきました～！全部紹介できなくてごめんなさい＞＜
チョコレートは通販を受け付けているところも多いので、
ぜひぜひチェックしてみてくださいー！

『THEOBROMAのチョコが美味しくて大好きです★』
http://www.theobroma.co.jp/

『ショコラティエ・エリカ』
http://www.erica.co.jp/

『BABBI　赤いチョコがかわいい♪』
http://www.babbi.jp/

『ピエール・エルメのマカロン』
http://www.pierreherme.co.jp/

『ジャン・ポール・エヴァンのチョコレート』
http://www.jph-japon.co.jp/

『ヴィタメールの純生ショコラ』
http://www.wittamer.jp/

『この間食べたチョコがおいしかったので、ジャン・ガレー』
http://www.galler.co.jp/index2.html

『横浜のピュイサンス』
http://www.puissance.jp/

『デカダンス ドュ ショコラ』
http://www.decadence.jp/decadence/9.5/

『ロワゾー・ド・リヨン』
http://www.lo-lyon.com/

『la maison du chocola』
http://www.lamaisonduchocolat.co.jp/jp/

『福岡市博多区綱場町のチョコレートショップオススメです』
http://www.chocolateshop.jp/index.html

『OGGIのショコラデショコラ★絶品！』
http://www.cucina-oggi.com/item/sp_02.html

『何気にケーキ屋さんですが、トシヨロイズカさんのコアな板チョコもおススメ!!』
http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/

『ツマガリ』
http://www.tsumagari.co.jp/index.html

■男性に聞きました！正直、義理チョコは貰って嬉しいですか？

面倒な人もいるのかな・・・？と思いきや、0人！
というのもスイーツ部員だから当たり前なのかも？(*´-｀*)

たくさんのアンケート回答、ありがとうございました！
楽しいバレンタインを過ごせますように♪♪

こんにちは！「スイーツ部」マネージャーです。

12月22日(土)、お台場の「東京カルチャーカルチャー」で行われた「ベーグルジャムブランチ」、本当にたくさんの方にお越しいただき、大盛況の中、無事に終了しました！
当日の様子を、たっぷりレポートしちゃいます♪

当日の天気は曇り。雨が降りませんように…と祈りながら、スタッフは朝から準備を開始。
ちなみに、イベントが開催された「東京カルチャーカルチャー」は、お台場の大きな観覧車の真下にある、オシャレなコミュニティライブハウスです♪

スイーツ部オリジナルのベーグルジャムが次々を並べられていく様は、まさに圧巻！準備をしているスタッフの視線もついつい奪われてしまいます。

その頃、厨房ではたくさんのベーグルを準備中！その数、400個以上…！？本当にたくさんのベーグルが登場しました！

その種類はというと・・・ 

●『ふじもと（The Bagels）』さん
・クーペルス「プレーンベーグル」
・クーペルス「ウォルナッツベーグル」
・Fujimotoベーグル「プレーン」
・Fujimotoベーグル「メープル」
・アメリカン「プレーン」
・アメリカン「シナモンレーズン」
→くわしくはこちら

●『ジュノエスクベーグル』さん
・プレーン
・ブルーベリー
・豆乳
・全粒粉
・ダブルパンプキン
・さつま芋と黒ごま
・オレンジヨーグルト
・ほうれん草（保健機能食品）
・抹茶キャラメル（12月限定）
→くわしくはこちら

●『ガーデンベリーズ』さん
・プレーン
・モカチョコ
・クランベリー
・シナモンレーズン
・ライス
→くわしくはこちら

参加された皆さんは、全部食べることが出来たでしょうか！？
　

オープンがせまり、入り口ではクリスマスらしくサンタの格好をしたスタッフがお出迎え。スイーツ部の部長も思わず一緒に写真を撮ってしまうほど似合っていました♪

そしていよいよ入場開始！早速たくさんのお客様が入場され、店内が熱気に包まれていきます。

あっという間に満杯になった店内。
12時、ついにベーグルジャムブランチがスタートです！

最初のごあいさつ、そしてベーグルジャムを作ってくださった『日本デルモンテ』さんよりジャムのご説明。
今回、試食に登場したジャムはこちらの5種類の味です。

●コンフィチュール　エ　ミルティーユ　～ビルベリー仕立て
●シナモンアップルのコンフィ　～カルバドス風味～
●いちごのキャラメリゼ　～ナッツ風味～
●和風ママレード　～柚子風味～
●季節の果実と8種の野菜　～バジル添え～

それぞれタイプの違うジャム達。どのベーグルに合うか、思う存分に試すことが出来ます♪

試食開始とともにベーグル周辺にたくさんの人だかりが！お店の人の説明を熱心に聞く様子も見られました。

ベーグルジャムもどんどん新しい瓶が開けられていきます。また、当日はインド紅茶専門店『シルバーポット』さんの美味しい紅茶も振舞われました。ベーグルにぴったりのこの紅茶、大好評でしたよ！

ベーグルジャムだけでなくおいしいクリームチーズも食べ放題。皆さんはどの組み合わせがお気に入りでしたか？＾＾

続々と運ばれてくる新しいベーグルに、「お腹いっぱいなのに食べたい！」という声もあちこちから聞こえてきました。

たくさんのベーグル＆ベーグルジャムを味わっていただいた後には、お楽しみの大抽選会が行われましたっ。

4人に1人が当たった抽選会。
景品は、ジュノエスクベーグルさんのベーグルセットや、シルバーポットさんの紅茶、ガーデンベリーズさんのクリスマス限定パンなど♪
当選された皆さん、おめでとうございます！

そして、あっという間だった2時間が過ぎ、イベントは無事終了。
帰りにはなんと一人3袋（！）のお土産をお渡ししました。ちょっと重い荷物になってしまったかも^^;

当日は雨も小雨でほとんど降ることなく、イベントでもたくさんのお客さまの笑顔が見られて、スタッフ一同とても楽しくイベントを実施することが出来ました！
寒い中、お越しいただいたお客さま、本当にありがとうございました。

今回来られなかった方も、またイベントを開催する際はぜひご参加くださいね♪

＊当日のアンケート結果は、また別途スイーツ部ログでご紹介します。どうぞお楽しみに！

こんにちは、運営担当スタッフの「m」です。

早いもので、もう12月。
いよいよクリスマスシーズン到来ですね！

先日、スイーツ部のみなさん向けに実施したクリスマスアンケートでは、たくさんのご回答ありがとうございました！
いただいた内容をこちらのブログでご紹介していきますので、ぜひぜひ今年のクリスマスのご参考にして下さいね♪
　

★スイーツ部「クリスマス特集」も必見！
＞＞星降る夜のクリスマス特集へ
（シェフ特製クリスマススイーツレシピもご紹介中！）　
　
　

■今年のクリスマス、どう過ごす？

今年のクリスマスはちょうど連休に重なることもあり「家族と一緒に過ごす」という方が大半。家族みんなで過ごす、のんびりあたたかいクリスマスっていいですね。一方、「受験生は勉強が恋人です！」というぷらむさん。受験がんばってください！

　

■クリスマスに関するエピソード

さすがクリスマス！（期待以上の？）エピソードがたくさん集まりました！その中から、少しだけご紹介します。

★クリスマスの日にプロポーズされました！　（なみ☆さんより）

→他にもクリスマスにプロポーズ・入籍された方多数♪幸せ日ですね。


★子供がサンタクロースを疑い始めた頃、サンタさんからの手紙が届き「やっぱりいたんだ」って信じてくれました。　郵便局さんありがとう。（かたほこ小町さん）

→ほほえましい！他にもサンタネタが多かったです。パパサンタもママサンタも苦労しているようですね。


★今年はマライア・キャリーを聴きながら一人でちょっと贅沢にキッシュやターキーを焼いてシャンパンと頂きたいです。　デザートは以前特集で拝見したチョコとワインで映画を観たいです。（ちーちゃんさん）

→かっこいい！ちょっと憧れます。。ひとりで過ごす予定の方、こんなクリスマスはいかがですか？


★クリスマス柄のネクタイをします。一見、地味なネクタイですが、実は中に電子オルゴールが入っていて、ギュッと押すと　ジングルベルが流れます。満員電車で鳴ったときは恥ずかしいです。 (四月の魚さん)

→満員電車でジングルベル。その時の様子が目に浮かびます(笑)　クリスマスならではですね。


★2年前のイブの日、彼が飲みすぎてトイレにこもった挙句に、ふらふらだったので担いで帰りました…。（ねこさん）

→お疲れ様でした。たのもしい彼女に、彼氏も頭が上がらなそうですね。


★三年連続記録更新中。。。彼氏いない女3名、イブ鍋パーティ。（rikopineさん）

→女だけのイブ鍋パーティ、私も経験あります。イブゆえか、妙に盛り上がってしまったり＾＾

　

■今年のクリスマスケーキはどうする？
　

私のまわりには、実は「クリスマスケーキを食べる」という人が少なかったのですが、さすがスイーツ部！予約する人も手作りしちゃう人も多いですね。
　
　

■クリスマスにおすすめのお店はこちら！

本当にたーくさんのおすすめ店を教えていただいたのに、すべてご紹介できないのが残念！

『ガトーよしだ（香川県高松市）』レアチーズケーキクリスマスバージョン！
http://www.gateau-yoshida.jp/

『アキヤマ菓子工房（滋賀県草津市）』のケーキ！
http://gourmet.yahoo.co.jp/0005096901/0005903290/ktop/

『創作欧菓子プラスチュリップ（千葉県北小金）』のケーキは絶品！
http://www.p-tulipe.com/

『リリエンベルグ（神奈川県川崎市）』のブッシュドノエル！
http://www.lilienberg.jp/

『カフェ・ダウニー（名古屋市）』のケーキ。甘さ控えめで美味しい！
http://www.downey.co.jp/

『ドエル（大阪府茨城市）』のケーキ！生クリームもチョコも濃厚で大人の味☆
http://www.doel.co.jp/

『菓子工房オークウッド（埼玉県春日部市）』のケーキは種類も豊富でおすすめ！
http://www.oakwood.ftw.jp/

『パティスリーカナエ（京都市中京区）』。小林かなえさんの絶品ケーキ★
http://www.patisserie-kanae.com/

『フレンチパウンドハウス（東京都豊島区）』のケーキが美味！
http://www.frenchpoundhouse.com/

『創作洋菓子MORIZO（鹿児島県霧島市）』のケーキが好き。
http://www.kyushu-cake.com/kagoshima/morizo/index.html

『ameen's oven（兵庫県西宮市）』のシュトーレン！
http://ameensoven.com/

『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ（東京都渋谷区）』のビュッシュドノエルシリーズ！
http://www.ilpleut.co.jp/

『松ぼっくり（岩手県岩手郡）』のアイスケーキがいちおしです！
http://matsubokkuri.ftw.jp/


　　

■クリスマスケーキといえば？

やっぱりクリスマスといえば大きなデコレーションケーキですね★そして最近はシュトーレンも人気上昇中のようです。

　

■クリスマスケーキに関する裏技や攻略法など

楽しくお得に作れちゃうクリスマスケーキ術など、役立つ情報がいっぱい集まりました！今年のクリスマスの参考にぜひ！

★スーパーのケーキは閉店間際で半額くらいまで安くなります(笑)

★自分でスポンジを焼き、子供たちに飾りつけさせる！

★星型に焼いたクッキーを重ね、ツリーのようにして飾る。簡単で可愛い。

★低カロリーケーキ作りの裏技は、生クリームにヨーグルトを入れる事！ヨーグルトは脱水して七分立て位にした生クリーム　に混ぜて固めのホイップを作るんです。ヨーグルトの酸味が入った生クリームは意外にも美味しく家族に好評ですvv

★ケーキのお皿にフルーツやアイスクリーム、お花を添えると、お店で食べているような満足感あり。

★クリスマスケーキで失敗しないためには、早い時期からクリスマスケーキに注力しているケーキ屋さんを見つけること。　事前の味見も忘れずに！

★ロールケーキをうまく使ってブッシュドノエルを作ると簡単だけど豪華に見えます。

★スーパーで売っているロールケーキを平らにして、フルーツと生クリームをたくさんはさんで３段重ねに。子供と一緒に、　フルーツなどでデコレーション。盛り上がるし安上がり♪

★ネットで予約できる有名店のノエルを早期予約して、当日は朝一で受け取り。これで行列とも無縁で楽々グルメです。

★アイスケーキに入ってくるドライアイスを水に入れてスモークを出しなんちゃってムード作り。

★シュトレーンを切り分けて、生クリームやクリームチーズ、マスカルポーネ、蜂蜜、ジャム、サワークリーム・・・などを少し　ずつ用意して、スキなものを付けながら食べる☆

　

たくさんの回答ありがとうございました！
本当に興味深く、楽しいご意見ばかりでした。

みなさまに素敵なクリスマスが訪れることを、スイーツ部一同心から願っています。
　
　
　
　
　

こんにちは。甘いモノ大好き！スイーツ部スタッフmです。

先日、今話題のドーナツショップ『クリスピー・クリーム・ドーナツ』(新宿サザンテラス店)に部長＆うさを氏＆スタッフmの私で取材にいきました。

以前一度だけ来訪したのですが、あまりのふわふわドーナツにすっかり魅せられてしまい、その後「ぜひ大人気のヒミツを探りたい！」と思い取材のお願いをしたのでした。

当日は、すっかり秋晴れ！朝10時に到着したのですが・・・すでに行列が！

はやくも行列が！


程なくして、とてもステキな(セレブリティ漂う♪)PRご担当者(大和さん)登場！あまりのステキさに私達スタッフは少々ドキドキしながら取材はスタートしました。


まずは、ドーナツシアターから！店舗入り口でドーナツが流れてくるところをじっ～くり見れます。ウットリ見とれてしまいます(笑)オリジナル・グレーズドは毎日各店舗で作られているそうです。





こちらは、並んでいる時にいただける出来立てアツアツのドーナツの山です。

私たちもできたてのドーナツをいただきながら、インタビューがスタートしました。

◆スタッフm
「一人まるまる一個の試食はすごい太っ腹ですよね？！」

◎PR大和さん
「こんなに行列をいただいているので、待ち時間を少しでも緩和いただけるようにご提供しています。ご試食の後、店内に入りドーナツシアターを見て楽しんでいただけると嬉しいです。」


なるほど！試食で大満足した後に、ドドーンとドーナツシアターが現れます。あの、ふわふわの理由がしっかり伝わります。
この時点で、予定購入数よりもっと食べたい！と思い、数を増やしている人多いはずです！



こちらは、キレイに陳列されているドーナツ達と、11月限定の「コーヒーモカクランチ」です。どれにしようか迷うばかり！？

男性にも大人気のコーヒーモカクランチ


◎PR大和さん
「お会計の後、イートインスペースではゆっくり出来立てドーナツを堪能できます。新宿店は広々としているのでおススメです！」



広々とした明るいスペース

このスペースなら、ひとりでも友達とでもゆっくりできたてドーナツを堪能できますね！



◆スタッフm
「やはり一番気になる待ち時間ですが、比較的空いている店舗及び時間帯はありますか？」

◎PR大和さん
「その日によって本当にマチマチです。はっきりしたお答えはできませんが、朝比較的早い時間であれば、30分以内の待ち時間で購入できる事がほとんどです。少しでも多くのみなさんにドーナツを楽しんでいただきたいので、今後(関東圏)5年間で30店舗～50店舗展開する予定です。」


関東圏の方は少しでも買いやすくなりそうです！また、スーツ姿の男性のお客様も多いようなので、地方の方は東京出張に行く方にお土産をお願いしてみて下さい(笑)朝早くからやってますよ！
新宿サザンテラス店：7:00～23:00／有楽町イトシア店：7:30～23:00こんなお土産だったら、会社でもおウチでも絶対喜ばれます！

これをもって帰れば、家族や同僚が喜ぶことうけあい！

◆スタッフm
「この食感は特別で他にはないですよね？！レシピをほんの少しでも知りたいのですが・・・あと女性なら気になるカロリーも・・・！」

◎PR大和さん
「アメリカと全く同じレシピですが、ほんの一部の者しか知らないのです。ですから、カロリーも公表できないのです・・・」

うう・・・残念ですが、このふわふわの理由は解明できませんでした。また、カロリーを気にしてドーナツ食べたらいけませんね。おいしいドーナツを食べすぎちゃったら、シッカリ体を動かせばいいんですから！


◆スタッフm
「今後の展開を教えてください。ドーナツ以外のメニューも登場したりしますか？」

◎PR大和さん
「みんなで食べる美味しいドーナツを提供していきたいと思ってますので、ドーナツ以外のメニューは今は考えておりません。また、コーヒーは豆から独自のセレクトをしており大変好評いただいております。ドリップコーヒーは、スムースとリッチがありますので、ぜひお好みに合わせてセレクトしてみて下さい。」


◆スタッフm(いただいたコーヒーを飲んでみて)
「なるほど！確かに、コーヒーもとても美味しいです。ふわふわドーナツにピッタリ合います。ドーナツの種類に合わせてドリンクもうまくセレクトして何パターンもの組み合わせを楽しめそうです♪」


◎PR大和さん
「次回、12月5日からの限定商品は決定しています。クランベリースノーはふわふわのシェル型ドーナツにクランベリーの果実を丸ごと使用したフィリングをたっぷり入れ、表面をシュガーパウダーでコーティングし、中央にドライクランベリーをトッピングしたドーナツです。クリスマスにもピッタリです！また、ヘーゼルナッツとピスタチオ、2つのナッツ味が楽しめるドリンクも限定発売します。」


◆スタッフm(限定商品を目の前にして）
「ホント！クリスマスにもピッタリの組み合わせですね。寒い冬のひとときを甘酸っぱいフィリングのドーナツとナッツの贅沢なドリンクで楽しいおやつタイムを満喫できそうですね♪」

↓こちらが今回特別に見せていただいた限定販売(12月5日より1月中旬まで)の「クランベリースノー＆ダブルナッツラテ」


クリスマスシーズンはこれで決まり！

今回は、私たちの質問にとてもご丁寧に答えて下さりありがとうございました！
また美味しいドーナツを求めて並びに行きます。「ドーナツの食文化」今後もっともっと日本中に浸透していくんでしょうね！
みなさんも、ぜひ店頭でできてアツアツのドーナツを食べてみてください！一口食べたら絶対やみつきになるので何度も通ってしまうはずですよ！



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■クリスピー・クリーム・ドーナツ（新宿サザンテラス店）

住所：〒151-0053　東京都渋谷区代々木2-2-2

電話番号：0120-46-1072

営業時間：7:00～23:00(混雑状況により、23:00よりも前に終了する場合あり。)

店休日：年中無休

席数：60席

皆さんこんにちは！「スイーツ部」マネージャーです。

部長のチーズケーキ食べ比べ、どれも美味しそうで目移りしてしまう・・・
というスイーツ好きの皆さんにもう一つ悩みの種を投入しちゃいます！

「冬に食べたいチーズケーキ特集」、マネージャーのおすすめは
こちらです(*^0^)ノ

●青木松風庵「アンジュミニョン」

厳選されたフランス産とデンマーク産の最高級のチーズを
使ったというこちらの一口サイズのチーズケーキ。
年間100万個！も売れているという大人気のケーキなんです。

今回はスイーツ部男子スタッフ、S君に試食してもらいました^^

食べた瞬間思わず笑顔になっちゃうおいしさ！
「これはおいしいですね！ふわふわの食感なのにチーズの味が
しっかりしていて、ついつい何個も食べたくなります」とのこと。

私はあまり酸味の強いチーズケーキが得意ではないのですが、
アンジュミニョンは酸味が抑えられていてとっても優しい味(*´∀｀*)
口の中でふわ～っと溶けていくのにちゃんと食べた！という
食感だけは残るんです。とっても不思議な感覚！

他のスタッフのコメントも・・・
「すごくまろやか！ふわふわ感がたまりません」
「噛むと、チーズの良い香りが口に広がり、しっかりチーズの味がします。チーズケーキによくあるボソボソ感はなく、溶けるような口当たりですっ」
「ふんわりしたシフォンの食感と、まったりした生チーズのコンビネーションが絶妙。ほっとする優しい甘さがなごみます」
「中身がホワホワしている感じがすごく好きです。めちゃくちゃおいしかったです」
「チーズが全然しつこくなくて食べやすかったです。これなら一度に2,3個いけます」
と大好評でした！

大阪・和歌山には店舗がある「青木松風庵」ですが、
インターネット販売もあるので遠方に住んでいる方もぜひっ。
12月30日まで送料がお得になるキャンペーンも実施中のようです^^

個人的にかなり大好きな食感・味だったので、
私もまた買っちゃおうと思います。

皆さんもお気に入りのチーズケーキを見つけてくださいね♪

こんにちは、「スイーツ部」部長の奈央です。

みなさんはもう、冬に食べたい！チーズケーキ特集をご覧いただきましたか？

ものすご～く美味しそうなチーズケーキがいっぱいでしょ？
実際、スイーツ部のみなさんから推薦していただいたお店なだけあって、本当にどのチーズケーキも美味しいのです！

今回は、そんなチーズケーキ特集の中から、３軒のお店のチーズケーキ試食レポートをご紹介します。
こうしていろんなお店のチーズケーキを食べくらべてみると、お店ごとの特徴や魅力がよくわかって楽しいですね＾＾

シｓまず１軒目は、まるたや洋菓子店のチーズケーキ。
まるたや洋菓子店といえば、多くの方が「ここのチーズケーキが一番好き！」と指名するほどの人気店。雑誌でもよく見かけますね♪

こちらは、そんなまるたや洋菓子店の人気商品チーズボックスとガトーフロマージュ。

そして、私の好みは断然チーズボックス！
濃厚でまろやかで、でもフレッシュで、なんともバランスのとれた美味しさです！年間10万個も販売しているというのもうなずけますね。
そしておもしろいのが、冷凍→解凍後、1日、2日、3日…とたつと、また違った味わいになること。1度、2度、3度も美味しいチーズケーキですね。