ローカロ生活さん＆ブローニュの森さんと一緒に進めているオリジナルローカロリースイーツ企画ですが、今回は皆さまにお聞きした「こんなローカロロールケーキが食べたい！」アンケートの結果を発表します！

果たして、どんなロールケーキが期待されているのでしょうか？！
さっそく見てみましょう♪

【質問1】どんなクリームのロールケーキが食べたい？

ロールケーキはやはりクリームが重要！
シンプルな生クリームが一番人気のようですね。生クリームをたっぷり食べたいというご意見が多かったです。

カロリーが気にしないで、たっぷりのクリームが入っているロールケーキだなんて夢のようですね＾＾

シンプルな生クリーム以外では、キャラメルやチョコを使ったものも人気でした。キャラメルクリーム…想像するだけで美味しそうです♪

　

【質問2】あなたが惹かれるロールケーキ生地は？


やはりこちらもシンプルなプレーン生地が人気のようです。
あとは、モカやチョコ、フルーツ系、お茶系なども、それぞれ皆さん気になっているようでした＾＾

プレーン生地も他も両方食べたい…。そんな願いが叶うのか！？

また、

「しっとりモチモチした食感の生地がいい！」
「パイ生地やナッツなど、食感を楽しめる具材を入れて！」

など、味だけでなく「食感」に関するご意見も多くあり、スタッフ一同「さすがスイーツ部員！」と感動しました♪
　

【質問3】一番食べたいのはどんな組み合わせ？

★人気の組み合わせベスト5★
　
第1位
シンプル生クリーム×シンプルなプレーン生地（フルーツ入り）

第2位
シンプル生クリーム×抹茶や紅茶が練りこまれた生地

第3位
キャラメルクリーム×シンプルなプレーン生地

第4位＆5位
シンプル生クリーム×モカやチョコなどが練りこまれた生地
キャラメルクリーム×モカやチョコなどが練りこまれた生地

ここでもシンプルな組み合わせが一番人気！
とはいえ、単なる生クリームだけでなく、「クリームにはフルーツを入れてほしい！」というご意見が大多数でした！

キャラメル・モカ・チョコなどの組み合わせも人気ですね。モカ生地にキャラメルクリーム…大人の味で美味しそうです♪
　

【質問4】クリームや生地のアレンジ案を教えてください！
　
「クリームが2種類味わえるのが食べてみたい！」
「チョコなどで色がついてるorマーブルになってる生地」
「ロールケーキの上に何かをかける」
「果肉入り♪」
「からだにいい食材（豆腐とか？）を使う♪」

などなど、いろんなアレンジ案がでてきました！
いただいたアイデアは、さっそくシェフにお伝えし、試作品に生かしていただきました＾＾
　

【質問5】ご自由な意見をたくさんいただきました！

「こんなロールケーキが食べたい！」

「冷凍のロールケーキ。夏は半解凍くらいで食べてもいい！」
「ベジタブルスイーツなロールケーキ」
「見た目がゴージャスなロールケーキ」
「しっとり、なめらか、もっちりな食感♪」

こちらもさまざまな意見が集まりました！
冷凍ケーキなら、一度に食べ過ぎず保存もできるし、半解凍でアイスっぽく食べるのも美味しそうですね＾＾

「こうすればもっとローカロリーになるかも？」
　
「一食分ずつ、カットされてる」
「生地に米粉を入れて、クリームに、野菜ピューレを入れる」
「生地に豆乳やオカラを入れる、クリームにも豆乳を使ってみる！」
「超ふわふわロールケーキならローカロリーも実現できそう」
「生地に寒天や豆腐を使う」

　
小分けにしてほしい、というお声をいくつかいただきました。
持ち運びも便利で、いつも一本一気に食べちゃう！という方もいたので、そういう方には嬉しいですね。

米粉やオカラ、寒天に豆腐など、からだにいい素材を使っては？というご意見も多くいただきました！


さて、一体、どんなローカロロールケーキができるのでしょうか？

今回いただいたアイデアをもとに、ローカロ生活さん、そして今回ロールケーキを作ってくださるブローニュの森のシェフと協力して、美味しいローカロロールケーキ作りをめざします！

なお、次回は待ちに待ったロールケーキ試食会をレポートいたします！

どうぞお楽しみに★