2008年3月31日、スイーツ部のサイトがついにリニューアルオープンしました！
パワーアップしたスイーツ部をぜひぜひお楽しみください♪

新しくなったスイーツ部では、今までスイーツ部にご参加いただいた皆様のおすすめスイーツ店情報をメインに、全国のおいしいスイーツ店情報をご紹介しています。

ほかにも、みんなのクチコミ投稿やスイーツ検定など、楽しい＆役立つコンテンツが盛りだくさん！
　

ぜひ、スイーツ部員になって（＝新規メンバー登録して）、スイーツ部サイトを存分にお楽しみください。これからもどうぞよろしくお願いします！

→新しくなったスイーツ部をみる

スイーツ部員の間でも大人気の、見ているだけでほっこりと心がなごむ癒し系キャラクター、”リラックマ”。そのリラックマが今年で誕生5周年を迎えます。

そこで、スイーツ部では5周年をお祝いして、リラックマのオリジナルスイーツを開発しちゃいます！

オリジナルスイーツは、皆さんの意見をもとに作っていきます。そう、あなたの声でどんなスイーツになるかが決定しちゃうのです！

今回なんと、皆さんの熱い声をうけてスイーツを開発してくれるのは、フランス料理界で有名なあの三國清三シェフ！とびっきり美味しいスイーツが出来上がりそうですね^^
　
* * * * * * * *

3/17～3/31の期間中、モバイル版サイト「スイーツ部ナビ」にて、先行してアンケート第1弾を実施しましたが、皆さんから寄せられた熱～いメッセージに、今回のコラボスイーツに対する皆さんからの期待を感じております！

そして3/31より、アンケート第2弾がスタートしました！あなたの食べたいリラックマスイーツ意見を大募集中です☆

↓　↓　↓　↓

一体どんなスイーツが出来上がるのか、本当に楽しみです！
　
スイーツ部の皆さん、ぜひぜひ今回のオリジナルスイーツ企画にご参加いただき、ご意見をください！どうぞよろしくお願いします！

皆さまこんにちは、コンビニスィーツ担当

のTomoです。

桜が満開になってちょうど見ごろを迎え

ていますね♪

私も今日、府中の桜並木を散歩してき

ました。アーチ型になっていて本当に綺

麗なんです★

桜に便乗して、そばにあったコンビニの店

頭で花見用のスナック（フランクフルトやか

ら揚げ）が売られていました^^

さて、コンビニでは春の新商品が続々と発売

になり、気分と共に食欲もＵＰしてしまいそ

うな感じです^^

今日はセブンイレブンから気になるいくつか

のアイテムをご紹介します。

最初にご紹介するのは有名なお料理教室、

『ABCクッキング』とのコラボレーションから

生まれたスィーツ２種のうち１種、「グレープ

フルーツのヨーグルトムース」（\230税込）。

そしてもう1つ、「クレームアールグレイ」

（\230税込)

味のバリエーションが最近とても豊かな「キ

ットカット」から、また出ました！期間限定味

「プリン仕立て」。

そして個包装になったことが買う側にとって

嬉しいロッテのとっておきのチョコパイ「あま

おう苺味」（\88)

それからいつまで続くのかなー!?塩スィーツ、

森永ハイソフトの「塩キャラメル味」（HP掲載

無し）

以上５品をご紹介します！

ABCクッキングはオープンな空間でパンや

スィーツを教えている、都内に数多く存在

するオシャレなクッキングスタジオです。

（料理教室と呼ぶよりもこのほうがふさわ

しい＾＾）

そこから生まれたスィーツ2種は、とっても

美味しかった！

グレープフルーツのヨーグルトムースは

このボリュームでわずか106Ｋｃａｌ！

蓋を開けるとヨーグルトとグレープフルー

ツの爽やかな酸味が香ります♪

クラッシュしたグレープフルーツゼリーの

上に、ヨーグルトムースを重ね、仕上げに

ルビーグレープフルーツをトッピングした

美肌スィーツです！（ＨＰより抜粋★）

うーん・・・美味っ！低カロリーなのでさっぱり

しすぎかと思いきや、ムースは程よいコクが

あり、下のさっぱりゼリーとマッチしています♪

ちょっとお行儀悪いけど、ぐちゃぐちゃかき混

ぜて一緒にいただいても美味^^

このボリュームでこのカロリーは優秀です。

コンビニスィーツとしてはややお高めです

が、期間限定なので試してみる価値アリ、で

すよ～

さてさて、もう一種の「クレームアールグレ

イ」もいただいてみましょう。

なめらかなアールグレイのプリンにたっぷ

りクリームとカラメルをトッピングした贅沢

スィーツ♪

カロリーはちょっと高めの228Ｋｃａｌ。

下のアールグレイプリン部分、思ったよりも

かなり柔らかくフルフルです♪

ミルクプリンといった感じ。

上のカラメルはもう少しビターで、そしてクリ

ーム少なめ、プリン層多めなほうが私好みか

な^^。でも人気投票だとこちらの方が断然上

のようです。

皆さんも食べ比べてみてください！！

こちらは新しい味のキットカット。

オレンジや抹茶など、食べようと思っていると

いつの間にか消えてることが多かった！

これは新しい味にしては珍しく個包装でない

袋タイプ。

袋を開けた途端、プリンのあま～ぃ香りが。。

中はこんな感じ。周りのホワイトチョコに見える

部分はしっかりプリン味♪

あまったる～ぃ、でも疲れた時間に欲しくなる

味です。

年度末で残業を頑張っている方に是非！（笑）

冷やすのも私は好きです♪

さて。これ、なんだかわかりますか・・・？

チョコパイの「あまおういちご味」なんですが、

持ち帰るまでに悲惨な姿になってしまいまし

た^^

福岡産あまおうを使った苺ジャム、そしてマダ

ガスカル産のバニラビーンズを使ったバニラク

リームの織り成すハーモニー♪

それを挟むクッキーとスポンジの中間のような

食感が特徴の生地、周りはチョコでコーティン

グ。冷やして食べたらとっても美味しかったで

す♪

結構ボリュームがあり、カロリーも173Ｋｃａｌと

多めです！

チョコパイの個包装売り、どうして今まで無か

ったんでしょうねー

買う側からしてみたら本当に嬉しいです♪

これに続いて「エン●ルパイ」もそろそろ出る

んじゃないでしょうか・・・？

期待したいところです。

最後はハイソフトの「塩キャラメル」。

シンプルなパッケージですねー

ついつい口に入れると噛んでしまうのです

が、グッと我慢して味わってみました。

味はあのハイソフトのキャラメル味^^

そこにほんのり塩味がついています。

フランス産ブルターニュの塩を使っている

そうですが・・・

もうちょっと塩味強くても良いかな♪

ハイソフト、私はジム帰りに重宝していま

す^^

こんにちは、ちわわです。

3月も終わりに近づき、桜の季節になりましたね～＾＾
ここ数年、お花見をしようと計画する土日の直前になると雨に降られ、せっかくの桜が～＞＿＜ということが多かったので、今年は五分咲きでもいいから一足早く、お花見をしようと家族で大きな公園に行ってきました。五部咲き七部咲きと思っていた桜は、すでに満開を迎えていて、とてもキレイでした！みなさまも、今年の“桜を満喫！お花見計画””はバッチリでしょうか♪

さて、今回は、ちわわの“おすすめスコーン”その2を、ご紹介します。
→前回は、お気に入りパン屋さんの1つでもある、【ベッカライ徳多朗】さんでで作られている作られているスコーンを色々とご紹介しました。
今回は『ザクザク』をキーワードに、色々なお店のスコーンを集めてみました。

まずは、超ザクザクの食感が美味しいスコーン、北海道のパン屋さん【Boulangerie　Ange（ブーランジェリー・アンジュ）】の★プレーンスコーンと★チョコスコーンです。

残念ながら、アンジュの実店舗には足を運んだことはありませんが、北海道へ旅する友達からお土産にいただいたものです。　一口食べて、ビックリ！！超ザックザクの食感と、噛み締めるほどにグラハムと小麦とバターがあわさった香ばしい味わいがとっても美味しい！生地自体の甘さはかなり控えめ！なので、粉とバターの美味しさを、よりシンプルに味わえます。グラハムの食感も楽しいプレーンスコーンと同じ生地に、チョコチップが入ったチョコスコーンもあって、こちらはチョコの味がよりひきたちます。

【メゾンカイザー】　★スコーン

メゾンカイザーのスコーン、渋谷の【ディーン＆デルーカ】で購入しました。オートミールの入った生地は、外側ザクザク♪焼きが強くてかなりザックリです。正直、もう少し、中に水分がほしいかなーと思ったくらいザックリだったのですが、やはりカイザーで販売されているものと、商品状態が異なるのかもしれません。今度は、カイザーで購入してみて、味を確かめたいなと思いました＾＾

【Copain（コパン）】　★胚芽プレーンスコーン

→このパン屋スイーツコラムでもご紹介した大泉学園の【Copain（コパン）】
コパンのスコーンは、小麦粉とバターのいい香りでサックリとした食感のスコーン（手作業でカットしたような四角い形）と、この胚芽を配合したザックリ食感のスコーン（こちらも手作業でまとめたような丸い形がかわいい♪）があって、好みのタイプを選ぶことも、またどちらのタイプも食べた～いという心も満たしてくれます♪（※スコーンの種類、フレーバーは日替わり！！）
この丸い胚芽スコーンは、胚芽が入っているせいか、香ばしくて素朴な味わいがあり、甘さも控えめでざっくりした食感のスコーン！
フレーバーは日替わりで、胚芽プレーンと胚芽ビターチョコと出会いましたが、どちらも美味しいです！（チョコ入りなら、焼き戻してチョコをとろ～りとさせても美味しいし、プレーンなら、焼き戻してザックリしたところに、クロテッドクリーム×とろ～りはちみつをたらして食べても美味♪）

【歩粉（hoco）】　★スコーン

恵比寿駅からとことこと10分ほど歩いた場所にある、【歩粉(hoco)】こちらのお店、パン屋さんではなく、焼き菓子のお店です。（お店の外観、内装ともに、素朴な雰囲気ながらもとってもキュートで、女の子なら好きな雰囲気のお店だと思います＾＾）　歩粉では、“厳選された素材を使い、余計なものをいれずに、丁寧で飽きのこない焼き菓子”を、店内でも楽しむことができるし、テイクアウトできるものもあります。私は、スコーンをテイクアウトしてみました。
種類は、このプレーン1種類。卵を使っていない、ざっくりとしたスコーンは、甘味を押さえて、香ばしく焼き上げられています。全粒粉と小麦粉、そしてバターの素材の味がしっかり味わえます。
“シンプルなのに美味しい！”　のか　“シンプルだから美味しい！”　のか。
もちろんクロテッドクリーム＆コンフィチュールをつけていただくのも美味しいのですが、ぜひ素材の持つ美味しさを味わうために、一度そのままで食べてみることをおすすめします！ちなみに、歩粉の持つ素朴でかわいい空間の中で楽しめる、イートインメニューもあります♪

と、今回は、“ザクザク”をキーワードにおすすめのパン屋さんスコーン（＆1つ番外編でスイーツカフェのスコーン）を集めてみました♪スコーンといっても、食感は本当に様々！！そして、パン屋さんでは作られていることが多い焼き菓子なので、色々なお店のスコーンを食べ比べてお気に入りを見つけるのも楽しいですよね♪　また、今度は違うタイプのスコーンたちをご紹介しますね＾＾ スイーツ部のみなさまも、おすすめスコーンがあったら、ぜひ教えて下さい♪

皆さま、こんにちは、平岩理緒です。

新宿髙島屋の「パティシェリア」は、以前にもご紹介したとおり、昨年４月の新宿髙島屋リニューアルオープンの際に誕生したコーナー。
12人の人気パティシエのケーキが揃う、夢のスイーツセレクトショップです。

その、一周年を記念して、全12種類のアニバーサリーケーキが、3月26日（水）から4月8日（火）まで、限定販売されています。
もちろん、どれも、新宿髙島屋でこの時期にしか入手できない、超貴重品です！

やや小さめサイズのホールケーキが中心なので、記念日やお祝いにぴったりですね。
私も、どうしよう、全種類食べたい！と悩みつつ、スイーツ好きの仲間が集まる機会に合わせて、早速、２台の予約をしてしまいました。

こんなすごい企画を、ぜひ多くの皆さまに知っていただきたい！とお願いして、髙島屋の方からも写真をいただくことができたので、１２種類をご紹介させていただきますね。

「レジオン」　タルトプランタン（直径約15cm）
　税込3,500円　※水曜入荷なし
　苺、木苺、ブルーベリーと、ムースフレーズを使った華やかなタルト。
　フランス伝統菓子の「サントノーレ」を思わせるような、クリームを詰めたシューを並べた上に、ベリーを華やかに飾った姿が印象的。

「パティスリー タダシ ヤナギ」　ブラジリア（直径約12cm）
　税込2,675円　※水曜入荷なし
　コーヒーとウィスキーの香りが調和した、大人のデザート。
　日本の洋菓子界をリードする柳シェフならではの味。
　ウィスキーという、タダシヤナギのお店でも、これまで、あまり使われたことのない素材が、こちらのお店らしい繊細な味わいに、どのように融合したのかが気になるところ。

「オーボンヴュータン」　ガトーアニヴェルセール（直径約18cm）
　税込4,000円　※火・土曜のみ入荷
　シャンパンをモチーフに、大胆なデコレーションを施した、大人向けのアントルメ。
　河田シェフの新作です。
　ごめんなさい、これだけ、画像が無くて、髙島屋さんのチラシを写真に撮ってみました。
　春のお祝いにぴったり！と思いきや、この、曜日限定・入手条件のハードルの高さに、思わずスケジュール表とにらめっこしてしまいました。
　それだけに、どんな方が召し上がるのか、興味津々です！

「ジャン・ポール チェボー」　ショコラ フランボワーズ（直径約15cm）
　税込3,500円　※水曜入荷なし
　マドレーヌ・ショコラのうえに、甘酸っぱいフランボワーズクリーム。
　フランス人シェフの繊細な味をぜひ！
　雫の形をしたホールケーキが、斬新ですね。

「レピキュリアン」　クリオーロ（オクマーレ61）（約17cm×12cm）
　税込3,800円　※水・木曜入荷なし
　「菓子を調理する職人」と呼ばれる金子シェフ。
　マカロンでデコレートしたチョコレートケーキは、アートのよう。
　ケーキの名前からして、チョコレートの原料となるカカオ豆も厳選してこだわられたようで、深い味わいが楽しめそうです。　

「パティスリー ラ ヴィ ドゥース」　シャルロット・フリュイ・ルージュ（直径約12cm）
　税込3,150円　※月曜入荷なし
　苺のムースとフリュイルージュのジュレを重ね、様々なベリーをのせて。
　堀江シェフが織りなす一品。
　まるで、籠にベリーを山盛りにしたかのよう。お子さんも喜びそうなケーキです。

「パティスリー プラネッツ」　フロマージュ ルビ（直径約15cm）
　税込3,500円
　バニラ風味のフロマージュブランのムースとフランボワーズジュレで、さっぱりとした甘さに。
　クルミの食感も魅力。
　春らしい、フルーツいっぱいの色彩が華やかですね。

「パティスリー リュー ド パッシー」　キャラメルポワール（直径約15cm）
　税込3,500円　※水曜入荷なし
　キャラメルムースに、洋梨のムースやラズベリージャムをはさんだ、絶妙な味わいをお楽しみください。
　キャラメルポワールといえば、フランス菓子の定番の１つですが、キャラメルと合わせた素材の美味しさを引き出すのが得意な長島シェフらしく、繊細に華やかなアントルメに仕上げた作品。
　周囲を覆うホワイトチョコレートのプレートが、インパクトあり！

「ピュイサンス」　サントノーレ（直径約16cm）
　税込2,280円　※木曜入荷なし
　カスタードクリームにメレンゲを合わせたシブーストクリームで仕上げた伝統的な菓子。
　シンプル、かつ、力強さを感じさせるアントルメ。
　プティサイズの飴がけシューの香ばしさとパリパリ感、シブーストクリームのふわふわ感を想像すると、なんとも魅力的な対比！

「ノリエット」　プランセス（直径約15cm）
　税込3,600円　※水曜入荷なし
　ライチ入り苺ムースをタルトのうえにのせ、まわりをフルーツでデコレートした春らしいタルトケーキ。
　なんて可憐でロマンチックな姿！と、思わず一目惚れ。
　永井シェフの、お菓子づくりを語られる際の熱い情熱を思うにつけて、こんなにかわいらしいケーキを作られるのが、なんだか不思議に思われます。

「プラチノ」　シブースト　プリマベーラ（直径約12cm）
　税込2,600円
　ふわっととろけるオレンジのシブーストをタルトに。
　チェリーとオレンジの豊かな風味。
　フルーツをベースにしたシブースト、きっと、春にぴったりのさわやかな風味でしょうね！

「パティスリー　ミラベル」　フレジェ ピスターシュ（約15cm×9cm）
　税込3,500円　※火曜入荷なし
　ピスタチオ風味のクレームムースリーヌと苺をビスキュイでサンドしたアントルメ。
　お店でも定番人気のフレジェを、ピスタチオでアレンジして、春らしい色彩に。
　赤い苺と、緑のピスタチオクリームとの色の対比が華やかで素適！

「パティシェリア」に、毎日各店から１０種類ずつ運ばれてくるケーキも、2008年春の、新たしいラインナップに変わりました。

新宿髙島屋限定のオリジナルケーキは、通年の定番１種類、季節ごとの新作２種類。
私も早速、お友達と一緒にカウンター席でイートインをして、６種類のケーキを２人で半分ずついただきました。

何しろ、全部で１２０種類ものケーキから選べるのですから、迷ってしまいますよね。
今年も、新宿髙島屋のパティシェリアに通ってしまいそうです。

皆さま、こんにちは。平岩理緒です。
デパ地下を歩いていても、華やかな桜スイーツが気になる、今日この頃です。

二子玉川の、玉川タカシマヤでも、色々な桜スイーツを見つけました。
ちょうど、4月1日（火）まで「グランデリシャスフェア」を開催中で、各店に、桜のスイーツが登場しているのですね。

これは、「レピドール」の「桜のフォレ・ノワール」と「ソメイヨシノ」。
どちらも、フェア期間中、各日20点限りの販売だそうです。

フォレ・ノワールは、フランスの中でも、ドイツとの国境に近い、アルザス地方の伝統菓子で、「黒い森」を意味します。
ドイツ圏では、「シュヴァルツヴェルダー・キルシュ・トルテ」（黒い森のさくらんぼケーキ）と呼ばれたりしますね。
私も、見るといただいてみたくなる、かなり気になるお菓子の１つです。

ココア入りのスポンジに、白いクリームとチェリー、という組み合わせですが、この、白いクリームの部分に、桜を使ったのですね。
桜とチェリーという組み合わせで、花と実とを、一度に味わえるというのも面白い趣向です。

「レピドール」の本店は、田園調布駅からすぐの場所にあります。
二階は喫茶室になっていて、雰囲気ある佇まい。
店名はフランス語で「金の麦の穂」を意味し、1969年創業という、地元で愛されてきた、老舗の洋菓子店の１つです。

デパ地下では、玉川タカシマヤのみに支店があり、デモンストレーションコーナーでは、パティシエによるお菓子作りの実演を見ることができます。

フランスの伝統菓子を、「桜」を愛でる日本人ならではの発想でアレンジしたケーキ。
ぜひいただいてみたくなりました！

食べてみると、本当に、一番上のクリームの部分から、ふんわりと桜の風味が広がります。
それに、少しビターなココアスポンジと、甘酸っぱいチェリー。
クラシカルなフランス菓子をベースにしつつ、これまでにないオリジナルに仕上がっていて、さすが！と感激しました。

「ソメイヨシノ」は、カラフルな色彩の対比が美しい、グラス入りのデザートスタイル。

一番下が、緑鮮やかなピスタチオのムース。その上に、大粒のサワーチェリーを閉じ込めたゼリー、そして、桜のムース。
表面は、桜をイメージさせるピンク色の透き通ったナパージュで覆われています。

ムースは、ふんわりとやわらかな口どけで、なるほど、これでは、グラスに入れないと、形が保てそうにないなぁと納得。

チェリーの酸味に続いてあらわれるピスタチオムースは、ナッツ独特の、杏仁のような香りが、ほのかにします。
食べ進めていくと、層ごとに、味わいや食感の変化があって、楽しいですね！

人気のブーランジェリー「ビゴの店」は、実は、パンだけでなくスイーツもラインナップ豊富。

桜のマカロンがありました！
マカロンには、何種類かのフレーバーがありますが、こちらは、季節限定とのこと。
桜の花の塩漬けをちょこんと上に載せていて、かわいらしいですね。

マカロンストラップも発見！
あんまりかわいいので、思わず一緒に買ってしまいました。
３種類ほど色のパターンがあるそうですが、こちら、大人気で、入荷待ちとのこと。
時々覗いてみると、好きな色が見つかるかも知れませんね。

マカロンは、講談社『TOKYO1週間』の「デパ地下グルメ鑑定団」試食会の差し入れに。

中は、翡翠色のクリームでした。
桜の葉の塩漬けを粉末にしたものが、入っているのだそうです。
桜色の生地との対比が、色鮮やかですね。

塩気がしっかり効いたバタークリームは、マカロンの甘さといいバランス。
「コーヒーともよく合うね～」
と、同席したメンバーの皆さまにも、好評でした！

皆さまが出会った、面白い桜スイーツがあれば、教えてくださいね。

皆さま、こんにちは。平岩理緒です。
本格的な春の訪れは、もう少し先になりそうですが、デパ地下スイーツは、すっかり桜が満開です。

こちらは、東急百貨店東横店・東急フードショーで出会った、「ふらんす菓子　クローバー」の桜スイーツ。

クローバーは、日本における洋菓子の先駆者として昭和七年に創業以来、70年以上にわたり、ベーシックなフランス菓子を基調に、日本のフランス菓子を提案してきました。
六本木の本店サロンは、螺旋階段を２階にのぼっていくつくりで、とても優雅で素敵な雰囲気なんですよね！

「さくらのシュークリーム」は、白とピンクのツインカラーが愛らしい。
キラキラと輝く桜色のゼリーものった、この時期の人気商品です。
桜の葉っぱのフレークが、アクセントに振り掛けられています。
かなり大きめで、ボリュームもたっぷり。シューの中身は、生クリームですね。
こちらのお店は、定番のシュークリームや、エクレアモカのファンの方も多いです。

「さくらのロールケーキ」は、生地の中に、生クリームと、真ん中にピンク色のさくら餡が巻き込んでありました。なんともいえない、桜の香りが感じられます。
ピンク色のクリームに、桜の花の塩漬けのデコレーションが、やさしい雰囲気。
下の方には、細かいホワイトチョコレートのフレークがまぶしてあります。
ホールサイズもあり、カットサイズでも売っているので、目的によって使い分けできますね。

「Roll De Roll」を発見！
細身のステイック状のロールケーキ。
こちらは、クローバーの中でも、まだ扱っている店舗がそれほどないはず。

カスタードには、緑鮮やかなうぐいす豆が巻き込んであります。
モンブランというのも面白い。
それに、チョコレート、イチゴと、全部で４種類です。

１本ずつから選べますが、４本が１箱に入ったセットは、ご家族へのお土産にもよさそう。

よくよく見ると、「の」の字に巻いてあるロールの断面は、間に１枚、生地で仕切られた左右で、はさんであるクリームの色が違います。

苺ならば、苺色のピンクのクリームと、白い生クリーム。
モンブランは、細かく刻んだ和栗の甘露煮入りの白い生クリームと、栗風味のやや渋め色のクリーム、といった具合に・・・。

これは、思いもよらない細やかなワザ！

日本の洋菓子メーカーの草分けの１つであるクローバーですが、フランス菓子の伝統を継承しつつ、フランス人パティシエの技術や、新しいトレンドも採り入れ、新しい菓子作りに励んでいるのですね。

そもそも、桜の時期に、和菓子だけでなく、フランス菓子でも、桜を使ったものを食べたい、作りたいと思うこと自体、とても、日本人らしい発想かも知れません。

これから桜の開花に向けて、個性様々な桜スイーツを、あれこれと楽しんでみたいですね！

みなさまこんにちは。コンビニスィーツ

担当のTomoです。

暖かくなってきて、どこかへ出かけたくなる

ような陽気になりましたね。

お花見にドライブ・・・・そんな時はやっぱり

コンビニスィーツが欠かせません！

今日はちょっと気になるコンビニスィーツを

お届けします♪

まずはナチュラルローソンで見つけた、

エイワのセレクトマシュマロ黒ゴマ　（\189)。

そしてハウスの「ごま香る五穀チップス」

（\220)。

レトロなんだけどつい食べたくなってし

まう中村屋の月餅（\120)。

そしてもうすぐ路地モノが出回るイチゴスィ

ーツ、グリコの「春待ち苺」です。

「黒ごまマシュマロ」、袋を開けた途端黒ご

まのい～い香りが漂います♪

コロコロ＆まん丸でとっても可愛いです♪

断面はこんな感じ。口に入れると黒ごまの

香りが広がって、ふわっととろけていきま

す♪

中はゼリータイプです。私は黒ごまの餡を

想像していましたが、予想以上にゴマ味が

強くて美味しいです♪

コラーゲンも一緒に摂れるので、女性に

おススメのオヤツです。

（一袋90g：351kcal）

次は珍しい「ごま香る五穀チップス」。

普段滅多にポテチは食べない私ですが、

これはパッケージに惹かれてしまいまし

た^^♪

生地に五種類の穀物（ごま・玄米・コーン・

たかきび・うるちひえ）を練りこみ、カラッと

揚げたチップスです。（HPより抜粋）

本当にごまと五穀の香ばしさが広がりま

す♪

ほんのり甘いしょう油味で仕上げてあるそ

うですが、とてもさらっとしていて塩分控え

めな感じ。

口当たりもさくさく＆ぱりぱりで美味♪

揚げてあるとは思えない軽さでかなり気に

入りました★

是非一度見つけたら食べてみてください！

（40g×2袋：421kcal）

時々コンビニで売っている中村屋の和菓子。

カレーや中華まんが有名ですが、和菓子類

もとても美味しいんですよー♪

月餅（\120)は子供のころからよく食べてい

たお菓子です。

ゴマを練りこんだコクのある「ごま餡」にくるみ

のかけらが入っています。

このあんこが美味しいんですよね、中村屋の

あんまんも同じようなあんこが使われていて、

あんが苦手な私もぺろり食べられるんです♪

最後はちょっと季節遅れの季節限定イチゴ

チョコ、「春待ち苺」です。

毎年少しずつ変わって発売されているよう

で、去年は下の層がミルクチョコだったそう

です♪

中は香ばしいパフ。

パフの量が少なめなので、甘酸っぱい苺

チョコ部分が多くてチョコ好きには大満足♪

季節限定なのは勿体無いです。

13粒で320kcal、一粒25ｋｃａｌ程度なので

低めですね。

でも食べすぎにはご注意を！！

西荻窪のベーグルカフェ【ポムドテール】前編では、イートインできるベーグルプレートを中心にお店のご紹介をしました。
イートインだけでなく、ベーグルや焼き菓子、ベーグルサンドにデリ（キッシュ、ラザニア、パルマンティエ、ディップなど、日替わり）も現在はテイクアウトすることができます。
これからの季節天気の良い日は、テイクアウトをして、近くの公園で青空の下で食べる♪なんていうのも気持ちが良さそうです＾＾（お姉さん自身も、天気の良い日に外で食べるのが好きなのだそうです！）
今では土日で15種類前後ものベーグル達が並ぶ様は圧巻！期間限定フレーバーもあるので、今日はどんなベーグルがあるのかな？と初めて見るフレーバーに出会う楽しみもあります＾＾

さて！ベーグルや焼き菓子を作っているお姉さん（シェフ）のお気に入りベスト3をお伺いしたのですが、その前に、私のおすすめベーグルを中心に他のフレーバーをご紹介します♪ちなみに、お姉さんのお気に入りは私も大好きなフレーバーだったので、それ以外のおすすめです♪

★ガナッシュ系ベーグル（A）
・・・チョコレートやホワイトチョコにストロベリー、カシス、マンゴー、フランボワーズなどをピューレにしてガナッシュにしたものを巻き込んでいる、ガナッシュ系ベーグル。私は、特にホワイトチョコとフルーツをあわせたガナッシュ系が、甘さ控えめで好きです♪
★チーズ胡椒ベーグル（B）
・・・クリームチーズがうねっと巻き込んであり、トップにはブラックペッパーがふりかけてある、シンプルながらも、何もつけずとも最高に美味しいベーグル！！チーズ胡椒というフレーバーは、ポムドテールから発信されたのかも！？私のポムで好きなフレーバーベスト3に入ります！
★和風ベーグル(C)
・・・この写真は、黒豆きなこベーグル。お茶やよもぎのベーグル生地に小倉あんや鹿の子を巻き込んだベーグルや黒糖＆黒豆ベーグル和風なベーグルも登場します。
★白味噌ナッツベーグル（D）
・・・大好き！味噌ナッツベーグルが、一時“赤味噌ナッツベーグル”になり、あわせて、この“白味噌ナッツベーグル”が登場していました！赤と白、お味噌はもちろん、赤ワインとどちらが好みか食べ比べるのも面白いです！最近は、味噌ナッツベーグルしか見かけませんが、もしかしたらたまに登場しているのかも！？
★メロンココチョコベーグル（E）
・・・ホワイトチョコとドライメロンの巻き込まれたベーグルに、ココナッツファインのトッピング♪これが夕張メロンチョコを食べているような味で、美味しい！！メロンなしのバージョンもありますが、メロン入りが好きです＾＾

他にも、バナンピューレにアーモンドパウダーを混ぜ込んだバナナアーモンドベーグルや、ジンジャーチョコチップベーグル（生姜を煮たものを生地に練りこみチョコを巻き込んで焼き上げたベーグル）、アプリコットモーンベーグルなど、ピューレシリーズのベーグルや、チーズ胡椒とはまた違ったクリームチーズとフルーツをあわせたクリームチーズ入りのベーグルたちも美味しいです♪

ではでは、ポムドテールのシェフ（ベーグル＆焼き菓子担当のお姉さん）に聞きました！
シェフがお気に入りのベスト3です♪

★味噌ナッツベーグル 
ぽってりでつやつやのお味噌がたっぷりと乗った、味噌ナッツベーグル！！この味噌ナッツは、もちろん自家製。京都から取り寄せているというお味噌に、赤ワインなどを混ぜてお店で作っているそうです。この味噌ナッツ、単品でも買いたいくらいの絶品！！
お餅ならぬベーグルの上にのっかっているのですが、濃厚な味なので、下がプレーンな生地のベーグルでも、全体的にしっかりとしたお味。

バリバリのクラストとちょっと甘みとコクのある濃厚味噌ナッツの組合せが大好きで、私も大好物です！！
お店でベーグルサンド（ちなみに、具にブロッコリーで彩がキレイでした！）になって売られているのを見かけたこともあるのですが、サンドにする時は、横半分にスライスしたら、上半分はひっくり返して、元に戻すと、お味噌が中面に来るので、食べやすくなるという具合♪
どうしてもお味噌がだれてしまうからと、涼しい間だけの販売のため、見かけたらぜひ試して欲しいフレーバーです♪

★キャラメルチョコベーグル
食事系のフレーバーで欠かさず買うのが、味噌ナッツとチーズ胡椒だとしたら、甘い系のフレーバーで欠かさず買うのが、このキャラメルチョコベーグルです＾＾
自家製キャラメルソースをたっぷり練りこんだベーグル生地は、しっかりキャラメル色。そして、中には、キャラメルクリームと呼ぶべきか、キャラメルチョコと呼ぶべきか、とにかくほろ苦くて香ばしいキャラメルフィリングがたっぷりと巻き込まれています。どこを食べてもキャラメル！！
一般的なキャラメルよりは、ほろ苦さを意識して作っているそうで、甘すぎず、ちょっと大人なキャラメルベーグル、私も大好きです！！

そして、実はもう2つ、お姉さんが『大好きなんです！』と教えてくれたものがありました。
それが、
★ポークテリーヌサンド
・・・ポムドテール前編でも、プレート料理として写真の載っている、自家製ポークテリーヌを、ベーグルにサンドしたもの！（今回、売り切れで買えなかったので、次回見つけたら、迷わずゲットします！！）
★スペアリブのオレンジマーマレード煮　マッシュポテト添え（ベーグルプレート料理）
・・・“これは、おやつじゃないから、選べないんだけど・・・”、と言いつつも、教えてくれたお気に入りで、お姉さんがプレート料理で一番好きなスペアリブのオレンジマーマレード煮！
これも、今回は食べれなかったので、次見かけたときは必ず食べたいと思います！！

最後に、私、ちわわオススメです！！
製菓専門を出られたお姉さんの作る焼き菓子は、やっぱり美味しかった！！
１本売りの他に、スライス売りもしていて買い求めやすい、
★フルーツケーキ 　と　★チョコケーキ　です。
どちらも、しっかりめに焼きこまれていながらも、フルーツでしっとり♪しっとりしすぎないしっとり感です。
チョコケーキにはチョコチップとフルーツ漬けが入っていて、ほどよい濃厚さ。しつこすぎない方が好きな私には、とてもちょうどよくて美味しかったです！
そして、フルーツケーキの香り高いフルーツに加えて、アーモンドプードルの香ばしさがたまらなくいい香り！！この香りだけで嬉しくなっちゃいます。
どちらもしっかりめの食感なので、プレゼント用にも持ち運びやすくていいかもしれません♪

ポムドテールのシェフお姉さん、お気に入りを快く教えてくれて、どうもありがとうございました！！
季節の素材を取り入れながら、次々に登場していくベーグルの新しいフレーバーや、彩り鮮やかで見て美味しい＆食べて美味しい絶品プレート料理などなど、新しいメニューが登場するのも楽しみですよね！もちろん、既存でもお気に入りが沢山あるので、そちらも続けていただきたいです～！！
１人でも、2人でも、ぶらりと立ち寄りたい西荻窪のベーグルカフェ【ポムドテール】　もうしばらくは、“ぶらりと”というよりも、“気合いれて～”って感じの方が強いかもしれませんが＾＾；
でも、もともと、のんびりと長居をしたくなるような居心地の良さのあるポムドテールですから、いい具合にポム時間が流れていく体制に、少しずつなっていくことを願ってやみません。
お店からの帰り道は、いつも、お腹も心も“大！満！足！！”の余韻に浸っている私の、おすすめのベーグルカフェ【ポムドテール】のご紹介でした　＾＾　

スイーツ部の無料※モバイルサイト『スイーツ部ナビ』が、ドコモ公式サイトとして、2008年3月17日についにオープンしました！(※通信料は発生します。)

●オープン記念！新企画＆キャンペーン●

★三國シェフ作！ リラックマ５周年記念スイーツ企画 　 癒し系キャラクターリラックマの５周年を記念した特別企画です！ あの三國シェフがリラックマオリジナルスイーツを作ります。 どんなスイーツを作るのか・・・「スイーツ部ナビ」でアンケートを大募集！ 「スイーツ部ナビ」にアクセスして、みなさまの熱いご意見を聞かせてください！ 　 ★三國シェフの 絶品スイーツプレゼント 　 スイーツ部ナビのサイトオープンを記念して、あの三國シェフの特製ガトーショコラをなんと５０名様にプレゼント！ 「スイーツ部ナビ」アクセスして、ぜひぜひご応募くださいね！

　


【アクセス方法】

★i-mode：「iMenu」→「メニュー/検索」→「グルメ／レシピ」→「スイーツ部ナビ無料」
★Ezweb、Yahoo!ケータイは、「スイーツ部ナビ」で検索してください。
　

【スイーツ部ナビの特徴】

★全国のおすすめスイーツ店の検索
・もちろん地図・GPS対応！
・お店情報やクチコミの投稿もできます。

★人気のお店が一目瞭然！お店ランキング

★最新のスイーツ事情がモバイルで！スイーツコラム

★楽しい企画が目白押し！特集企画

★もちろん3キャリア対応！
・i-mode、Ezweb、Yahoo!ケータイに対応！
・i-modeは公式メニューです。

やはり注目は、「全国のおすすめスイーツ店検索」！
モバイルでいつでもどこでもおすすめのスイーツ店が見つけられます！

また、サイトオープンを記念して新しい企画やキャンペーンが始まります！

【非対応機種】

以下の機種以外に関しましては、全ての機種に対応しております。
※DOCOMO非対応機種：
NM850iG、FOMA2000ｼﾘｰｽﾞ、501i～506iｼﾘｰｽﾞ、600iｼﾘｰｽﾞ、209i～213iｼﾘｰｽﾞ、251i～253iｼﾘｰｽﾞ、821iｼﾘｰｽﾞ
※au、softbankに関しまして、機種によってはご利用できない場合がございます。

こんにちは！急に春めいてきましたね。

先日、雑誌「ecocolo」の取材で、白金高輪「エリザベスカラー」さんにいってきました。
エリザベスカラーといえば、ペットを飼ってる人ならご存知のアレ、怪我、手術後などにイヌネコくんたちの首にエリマキトカゲのように装着されるカラーですね。
が、こちらはペット用品のお店じゃなく、カフェ。（オープン時に名前を決めるときに店主のペットがエリザベスカラーをつけていたからだとか。。）それも別名「寒天カフェ」ともよばれている、寒天スイーツ、ドリンクの豊富なカフェなんです。

寒天スイーツは、スイーツ部がすすめているローカロ、美肌スイーツにもばしっとリンク。寒天は食物繊維はなんとごぼうの倍！、低カロリー、抗ガン作用まであるんだとか。さらに、海のものなのでミネラルだって豊富。
さらにさらに、糖分を体から排出する効果もあるとは、びっくりです。
それを健康や美容のためにムリしてではなく、おいしく楽しく、気づけば摂れるてんだからおトクですよ！

寒天といえば、羊羹、あんみつetc...渋めの和系が思い浮かぶもの。ですが、
「ちっちゃな頃から寒天好き、多い時期は1日にボール（大きめ）2杯分くらいは寒天を食べていた」という寒天マニアの店主は、そうした寒天の「渋めの演歌調の常識をうちくだきたかった」とか。
ほかにないスイーツで寒天の新しい楽しみ方に出会わせてくれますよ。

チョコレート寒天　（￥750）

なんとチョコレートの寒天。

寒天なので、チョコレートそのまま食べるよりずっと軽やか。でありつつ、カカオの苦味、酸味、深みといった奥行きもしっかり感じさせてくれます。クーベルチュールを使っているからだそう。

お味もさることながら、やっぱり注目はこの、未体験の口どけ！
一瞬ぷるんと、すぐになめらかにまったりと消えていきます。
寒天とチョコレートのいいとこどりの口当たりかも。
　

寒天ドリンクもあります。

これはちょっと前にお邪魔したときのんだので、やや記憶あいまいですが、たしかハチミツ寒天パイナップルソーダだったかな。
クラッシュした寒天にのみものを注いでいて、タピオカドリンクみたい。ですが、あれよりやわらかいので、よりドリンクとして一体化してる印象。
心地よい粒感ありつつ、とぅるとぅるんとした口当たりがクセになりそう。そのうえ、寒天が炭酸の泡をまとって口に入ってくるので、舌の上での「シュワリ感」が面白い！

寒天スイーツはチョコレート寒天とハチミツ寒天の2種が基本。時にバナナとチョコの2層のものなども、登場するんだとか。
ドリンクは新メニューも加わり、現在10種ほどのラインナップ。ソーダのほかに、シェイク、ミルク、紅茶（ロイヤルミルクティーやらグレープフルーツティやら）で割ったものや「ハニー寒天入りパイナップルシェイク」などのシェイク系もあるそう。

この寒天スイーツ＆ドリンク、思った以上におなかいっぱいになります。
冬太りが気になる人（私です、、）、これは間違いなくダイエットによさげですよ～。

エリザベスカラー
東京都港区高輪1-27-47 2F
03-3444-5219
11:00～23:00
日曜休み

こんにちは、だいぶあたたかくなってきましたね！

ローカロ生活さんと一緒に進めている「オリジナルローカロリースイーツ」企画。
みなさんのアンケート結果によりローカロロールケーキに決まりました！

今回、ローカロロールケーキをつくっていただくのは、仏蘭西風洋菓子「ブローニュの森」さん。以前、スイーツ部の特集でもご紹介した人気のスイーツ店です。

そしてついに出来上がった試作品。こちらをいち早く食べられる、ローカロロールケーキ試食会の参加者を募集いたします！

ついに試食品が完成！どんな生地とクリームになるのかな？！

今回の試食会は、皆様からのご要望にお応えし、東京と名古屋の2会場で行います！

普段、「東京までなかなか行けない…！」と思っていた名古屋近辺のみなさま！ぜひぜひご参加お待ちしています！

＞＞　ローカロスイーツ試食会に応募する
（応募締切：2008年3月18日23時まで）

●ローカロスイーツ試食会　概要●

[東京会場] ◎日時：2008年3月24日（月）19:00～20:30（予定） ◎場所：「ニフティ本社」JR京浜東北線 大森駅下車　徒歩5分 [名古屋会場] ◎日時：2008年3月29日（土）10:00～11:30（予定） ◎場所：仏蘭西風洋菓子「ブローニュの森」あおなみ線名古屋競馬場前駅下車 徒歩5分 　 [共通] ◎定員：約10名様 ◎内容： 「ローカロロールケーキ」の試作品数種類を試食していただき、感想を聞かせていただきます。（アンケートにご記入いただきます） ◎当選発表： 試食会にご参加いただけるのは、東京会場・名古屋会場それぞれ10名程度になります。 ご応募いただいた方のなから抽選で選ばせていただき、当選された方には3月19日中にメールにてご連絡させていただきます。 ☆★ローカロスイーツ試食会・応募はこちらから！★☆ （2008年3月18日23時まで）

きっと桜も咲いている頃、みなさんでローカロリーなのに美味しい！！ という夢のようなロールケーキをぜひ囲みましょう！

試食会でみなさんにお会いできることを、とても楽しみにお待ちしています☆
ご応募のほど、どうぞよろしくお願いいたします！

スイーツ部のみなさん、こんにちは。そろそろ春の陽気ですね～。

さて、あの眞鍋かをりさんでおなじみのニキビケア商品『プロアクティブ』とのコラボで実施したオリジナル美肌スイーツ企画（くわしくはこちら）は、スイーツ部のみなさまにご協力いただき、見事完成しました！

そして、完成した美肌スイーツ「le chocolat de proactiv（ル・ショコラ・デ・プロアクティブ）」のプレゼントにも、たくさんの方にご応募いただき嬉しい限りです♪

　
見事当選された方からは「美味しかった♪」との嬉しいコメントを、そして残念ながら当選されなかった方からは「どんな味なのか知りたい！」とのコメントをいただいています。

「le chocolat de proactiv」がどんな味なのか気になっている方も多いと思いますので、実際に試食した方のコメントをご紹介したいと思います★

こちらが、実際に当選者のみなさまにお送りした美肌スイーツです♪

袋に入っている2種類の美肌スイーツ。
開封してみると、見た目もかわいいスイーツが出てきました♪


音符のマークがかわいい♪

左側の丸いチョコレートは、「柚子」「いちぢく」「ナッツ」が乗った、ビタミンたっぷりのチョコレート（”マンディアン”というのだそうです^^）。
右手前にある細長いチョコレートは、1週間シロップに漬け込んだ柚子ピールにチョコレートをかけたものです。
どちらも、肌に良いビタミンCがたっぷり入っているんです♪
　

さっそく、見事当選したスイーツ部メンバーからコメントをいただいたのでご紹介しますね。

「昨日、届きました。美味しかったです。美肌を取り戻します。ありがとうございました。(^O^)／」

「昨日、プレゼントが届きました～☆まさか自分が当たるとは思ってなかったのでびっくりしました。早速食べてみましたが、柚子ピールの香りがしっかりあってチョコとの相性もばっちり！商品化しないかな～ｗ（＾O＾）ｗありがとうございました☆彡」

柚子ピールは試食会のときも大人気でしたが、こちらでも好評のようです(*^0^*)
プレゼントが当選された方はぜひぜひ感想をコメント・もしくはトラックバックをしてくださいね♪

　
こちらの美肌スイーツ、スイーツ部スタッフもいただきました！

「食べた瞬間、ゆずの香りとほろ苦さ、甘味、酸味が口いっぱいに広がります～それにビターだけど苦すぎないチョコとの相性が絶妙♪
いちじくとナッツも程よいアクセントになっていて、全てがベストな組み合わせ。こんなにおいしいのに、お肌にいいなんて、たまらないですね！」

「こんなにコクのあるチョコなのに、美肌にいいなんて・・・びっくりです！甘すぎずビターすぎず、絶妙な味が柚子ととても合っていてもっと食べたくなっちゃいました♪
マンディアンはいちじくのプチプチ感が好きです。肌に良さそうな味がする・・（単純かな？）見た目がかわいいのもポイントが高いです」

　
★冒頭でもご紹介しましたが、今回の「美肌スイーツ」企画は、ニキビケア化粧品として大人気の『プロアクティブ』とのコラボで実施してきました。
これから春夏に向けて、ニキビが気になる季節ですね。ニキビに悩む…という方は、ぜひ一度試してみては？

＞＞スイーツ部員＆スタッフもプロアクティブを使ってみました♪

　
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最後に…

「美肌スイーツ」ですが、残念ながらプレゼントに当選されなかった方々にも、いつか召し上がっていただける機会ができたらいいな、と思っています。

そして、スイーツ部では、これからもいろんな楽しい＆おいしいオリジナルスイーツ企画を予定していますので、ぜひぜひみなさまのご参加よろしくお願いします！