こんにちは！「スイーツ部」スタッフです。

いよいよバレンタインシーズン到来ですね！
今回は、大人の季節特集でもご紹介させていただいた、
レストランで食べられるおいしいスイーツをご紹介させていただきます！
その２は、こちら。

有楽町のペニンシュラホテルの向かいにお店を構える「COVA TOKYO」。

本店のレシピと全く同じものを使い、イタリアの素材にこだわって作られた「ジャンドゥーヤ」「サケル（イタリア語で「ザッハトルテ」をこのように呼ぶそうです！）」「ミモザ」「チョコラータ」などがオススメです。

「サケル」はカカオ豆をローストし砕いたものがケーキの周りを囲んでいて、ケーキのふんわり感とカカオ豆の食感がとてもよく合っています。

バタークリームとチョコケーキが２層になっていますが、甘さがとても上品。しっかりとした甘さがありながらしつこくない！
まさしく上品な甘さ。

サケルと一緒にいただいたのはホットチョコレートの「チョコラータ」。

ココアと違ってホットチョコレートは甘さに身構えてしまうのですが、
男性スタッフもスイスイいただくことができました。

とても優しい甘さと、あったかさで外の寒さを忘れてほっとした気分に。

続いて紹介するのは「ジャンドゥーヤ」
性別、年齢層問わずいただける上品な甘さになっています。

「昨年のバレンタインで貰って美味しかったから」

と、自分自身のために買いに来られる男性も非常に多いとか。
インターネット販売は行っていないそうですが、バレンタインシーズンには各地の百貨店でもお買い求めいただくことが出来るそうですので、是非探してみては？

最後になりますが、COVA TOKYOさんから素敵なプレゼントが！！

1月28日～2月14日までの期間中に「＠niftyの特集を見た」とスタッフの方に伝えていただければ、食後のデザートにプチフールを追加して下さるとのこと！

週末の予約は込み合うそうなので、予約はお早めに♪