2008.01.23
おすすめスコーン~其の1~【ベッカライ徳多朗】


こんにちは!ちわわです^^
パン屋さんで焼き菓子といったら、真っ先に思い浮かぶのはなんでしょうか?
ラスク、クッキー、タルト、パウンドケーキ、ビスコッティ、ソーダブレッド・・・お店によって様々な焼き菓子が、美味しそうな魅力を放って並んでいますよね。
自分が好きなせいもあると思うけれど、私が真っ先に思い浮かぶのがスコーン!!
というわけで、おすすめのスコーンをご紹介します。(スコーンの美味しいお店はたーくさんあるので、何度かに分けて紹介していきます。)
まず1軒目は、たまプラーザ駅から歩いていける【ベッカライ徳多朗】と、徳多朗が作ったカフェ【the EARLY BIRD cafe】で焼かれているスコーンです。

★シリアルスコーン(クランベリー)
このスコーンは、毎日ではなく、たまに店頭に出ていたスコーンで、なかなかお目にかかれませんが、徳多朗のスコーンの中で1番のお気に入りです!!
シリアルスコーンという名前がついていたので、この日はクランベリーでしたが、他の具が入っているシリアルスコーンもあるのかもしれません^^
サイズも大きめで、見た目は、ごつごつしていますが、中はしっとりしていて、噛みしめるほどにシリアルと粉の味が美味しい!!油分も甘さも控えめなので、クランベリーの甘酸っぱさが際立ちます。また出会えますように!

この★バナナスコーンも、以前は曜日限定で登場していましたが、the EARLY BIRD cafeが出来てからは、カフェの方で曜日を問わず見かけるようになりました。
こちらも、見た目はごつごつタイプですが、中はしっとり!&バナナの香りがふんわり♪生地にシリアルが入っているので、こちらも噛みしめるほどに色んな味がして美味しい!
これが定番のスコーンになるのでしょうか・・・
★ママのスコーン
これはシリアルスコーンやバナナスコーンとは違って型抜きされているスコーン。これも大きめで、食べ応えのあるサイズ。
一見、シンプルなプレーンなスコーンなのですが・・・食べてみると、なんだかやたら美味しい!!とってもいい香りがして、クセになります。他のスコーンよりも、少しふっくらしていて、やわらかめ。やはり、甘さは控えめなので、おやつにコーヒーや紅茶と一緒にいただくだけでなく、スープと一緒に朝食として食べるのにもぴったりです♪
と、徳多朗のスコーンをご紹介しましたが、スコーンだけでなく、具沢山でとにかく美味しすぎるパンや、見た目にも美しいデニッシュ、天然酵母を使った味わい深いパン、不動の人気を誇るあんぱんや食パンなどなど、美味しいパンも沢山揃っています。そして、カフェで食べれるピッツァやベーグルサンドもおすすめ!!最近では、カフェのメニューにパスタやスープも仲間入りしているようです。大好きなスコーンとあのパン達を買いに、そしてこれからどんなメニューが増えていくのか、今後もますます目が離せないお店のひとつです。
ちわわ 2008.01.23 パン屋スイーツ | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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