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2007.12.17

【ベーグルU】前編~NYスタイルの仙台のベーグル屋・ブレッド&スイーツ

こんにちはちわわです。

みなさまこんばんは!ちわわです。
新たにパン屋スイーツコラムを担当する事になりました!
カフェスイーツは、沢山の人と共通して楽しめるように、チェーン展開しているお店に注目してレポしていましたが、パン屋スイーツは、“ちわわさんの本当におすすめ!”を書いて欲しいと、個人店でOKをいただいています。
どうぞよろしくお願いします!^^
まずは、パン屋スイーツ1軒目のお店です♪

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仙台のベーグル屋さんといったら・・・みなさまご存知の方が多いと思います!^^
仙台駅から、地下鉄で富沢駅へ。駅から徒歩5分ほどの場所に突如現れる赤いひさしが目印の【BAGEL U(ベーグルU)】
フレーバーも豊富なNYスタイルのもちもちベーグルと、その他にも各種ブレッド&アメリカンスイーツが美味しいお店です。実店舗のみならず、通販でも人気店!
ニューヨークのベーグルに魅せられたシェフが本場の味に近づける様、日々改良をしながら美味しいベーグルを作られています。今はもう見れなくなってしまっていますが、店長さんがベーグルUを出す前のNY修行日記はとても楽しくて、私は愛読していました^^

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一歩お店に入ると、目の前のディスプレイ台には・・・◎◎◎◎◎・・・ベーグルがずらり!!
ねじりのはいったまんまるなベーグル達が、こんな風に並んで出迎えてくれます。台の上には、定番フレーバーから、店頭限定のその日の日替わりベーグルたちが、窓側の木の棚には焼き菓子を中心としたアメリカンスイーツにアメリカングッズまでがディスプレイされ、サンドイッチも並びます。運がいいと、かわいいサイズの冷蔵庫に並ぶオリジナルのフレーバークリームチーズと出会えます。3~4人も入ってしまうといっぱいな店内 ですが、毎日ベーグルの焼きあがる熱気で温かく、平日でも土日でもお客さんが絶えずいる印象を持っています。

まずは、アメリカンスイーツからご紹介♪

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ベーグルU】の焼き菓子定番とよんでいいのかな・・・お店に行くと必ずといっていいほどあるのが、このチョコチャンクッキースコーン!!少し厚みのある大きめサイズのアメリカンタイプのクッキーは、チョコチャンクチョコチャンクココアの2種類がありました小ぶりのごつごつとした型抜きではないタイプのスコーンは、このメープルウォルナッツキャラメルマキアートはほぼお見かけします。他のフレーバーに出会えたらラッキー!?私は、オレンジヨーグルトスコーンクランベリーホワイトスコーンと出合った事があります^^ もちろん即買い!

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アメリカンクッキーとスコーンの他にも、日によって焼き菓子が登場しています。この日あったのは、淡いピンク色がとってもかわいいベーグルチップス~ストロベリーシュガー。食べるのがもったいないくらい、ポップでラブリーな色合い!他にも、日によっては、ブラウニー(スクエア型のチョコブラウニーや、バー型のストロベリーホワイトブラウニーはとってもお気に入り!美味しかったです!)や小豆のケーキなど。

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そして!ベーグルUのベーグルの中には、おやつにぴったり♪スイートなベーグルのフレーバーもあります^^  定番だと、しづく型がかわいいダブルチョコベーグル、コロコロ甘いさつまいもが入って黒胡麻がまぶしてあるさつまいもベーグルや、南瓜のチーズケーキベーグルなんて変り種もあります。

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そして!忘れちゃいけないベーグルサンド!!食事にもってこいの色々な具が入った↑ベーグルサンドもありますが・・・

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食後のデザートにも、小腹が空いた時のおやつも食べたい、スイートなベーグルサンドも豊富です♪左から・・・
★レーズンウォルナッツクリームチーズ
★マンゴーあん&クリームチーズ
★クッキーアンドクリームチーズ
★オレンジクリームチーズ
この甘い系のベーグルサンドだけでも日替わりで3~4種類は登場します。どれも最初からハーフサイズで売られているので、一度にいくつも楽しめるのが嬉しいです^^

それでは、【ベーグルU】後編では、店長さんのお気に入りベスト3をお聞きして(アポなしでたずねたのに、快く教えてくれた店長さん、どうもありがとうございました!)購入したので、ベーグルUのシェフのお気に入りベスト3を私の食べた感想とともにお届けします!!

→ベーグルUのシェフがおやつに食べたい【ベーグルU】ベスト3へ

ちわわ 2007.12.17 パン屋スイーツ | | コメント (0) | トラックバック (0)


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