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2007.11.10

ふんわり&もちっ♪ポップなドーナツ【クリスピークリームドーナッツ・KKD】

こんにちはちわわです。

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昨年の12月15日に、新宿のサザンテラスに日本1号店をオープンさせたクリスピー・クリーム・ドーナツ(Krispy Kreme Doughnuts。出来た当初から、長蛇の列で、行列が去ったら買ってみよう♪と思っていたのが甘かった!!その人気はとどまる事を知らず10ヶ月以上経った今でも、朝7時の開店から行列ができていたりと、待ち時間は延びるばかりの人気のドーナツ店です ^^; 今年の10月12日に、有楽町イトシアに2号店がオープンしましたが、オープン初日から、あっという間の3時間待ちだったというのもニュースで流れていました。あの、オリジナルの平たい長方形のKKDのダース箱を持って歩いている方を見かけることも多くないですか?^^

そんな大人気のクリスピー・クリーム・ドーナツは、1937年にアメリカで誕生したドーナツのチェーン店です。現在では、10カ国に400店舗展開中。

日本での待望の3号店は、2007年11月下旬に埼玉県川口の商業店舗内にできるという噂!!(日本1号店が出来た当初に言われていた、“5年間で50店舗に増やしてく”が実現に近づいているのでしょうか?店舗が増えれば、待たずに焼き立てが買えるようになるのかな ^^)

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さて、そんな長蛇の列ができていても、タイミングが良かったのか(特に、ダース買いだと受付が早くなる場合あり!)、日曜日の午後だというのに、15分待ちくらいで買うことができちゃいました。これはラッキー!!嬉しくなってしまって、オリジナルグレーズドとバラエティパックの2ダースを購入。(嬉しくなって買ったものの・・・どう考えても、さすがに1人で24個は多すぎるので、家族や近所の友達に配り歩きました。)

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★ オリジナル・グレーズド  150円 (ダズンボックス:12個で1500円)
KKDの基本となるオリジナル・グレーズド・ドーナッツは、1930年代に遡るレシピから作られていて、“口の中でとろけるような軽い食感”をうたっています。
イースト生地で作られているこのドーナッツは、パリッしたお砂糖で覆われているのですが、手で持った瞬間から体温でシュガーコーティングが溶け出していくので、お手拭は必須!^^ ふんわり、とした口当たりに、“もちっ”とした噛み心地。ふんわり、もちっ、そしてコーティングのパリッと感がとても楽しい食感です。口の中で溶けていくほど軽すぎる生地ではないけれど、それなりに噛み応えがあって、それでいて軽やか!!1個食べると、『もう1個!!』と、次のドーナッツに手が伸びる軽やかさです。

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【ミスド】のイースト生地ドーナッツのふんわり、もっちり感に似ているけれど、もっと軽やか!・・・。そして、まわりのシュガーコーティングがおもいっきり甘いです。(生地そのものは、そんなに甘くはない。このお砂糖はもっと甘さ控えめだと嬉しいのですが・・・^^)
ダース買いをして一度にそれなりの量を購入した場合、ドーナッツ自体は数日おけるけれど、生地が日に日に固くなってしまいます。
そんな時は、邪道かもしれませんが、レンジで数秒、軽く温めて食べるのがおすすめ!!シュガーコーティングはとけてしまって、コーティングのパリッと感はなくなってしまいますが、ドーナッツのもちっとした食感が復活して、本来のできたてドーナッツとは異なりますが、固くなったのをそのまま食べるよりも断然美味しい!

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バラエティドーナッツは各170円 (こちらも、12個で1700円)

★チョコレート・グレーズド・スプリンクル
基本のオリジナル・グレーズド・ドーナツにチョコアイシングをつけるとチョコレート・グレーズド、そこに、さらにカラフルなキャンディスプリンクルをつけたのが、このチョコレート・グレーズド・スプリンクル。バラエティ・ドーナツの中で、見た目にも一番カラフル♪とてもポップなイメージです♪ ただし、かわいい顔して一番甘い!(シュガーコーティング+チョコアイシング+キャンディスプリンクルの3段重ねなので当然!?^^;) 衝撃の甘さを食べる前には、お供の飲み物を忘れずに!

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★チョコレートグレーズド
先に出てきた、スプリンクルのスプリンクルをとると、このチョコレート・グレーズド。オリジナル・グレーズドにチョコアイシングのかかった、日本でもよく見かけるタイプのドーナツです。但し、かかっているのはチョコレートではなく、チョコアイシングなので、すぐに溶ろけるようなやわらかさ。こちらも、しっかり甘いです。

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★パウダーストロベリー
予想に反して、一番甘さ控えめだったのが、シュガーコーティングのないこのタイプでした。(同じ形でもシュガーパウダーではなく、シュガーコーティングされているものもあり。)リング状ではなく、ちょっと平ためのボール状といった シェル型。オリジナル・グレーズドよりも、厚みがあるからか、目の詰まり具外が他と比べてしっかりめ。中から出てきたのはストロベリーフィリング。フィリングそのものは甘いけど、量は多くないので、結果一番甘さ控えめに。

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私が食べたのが、今回たまたまイースト生地のものばかりでしたが、ケーキ生地タイプ(トラディショナルケーキ、グレーズドクルーラー、オールドファッションチョコレート、シュガーなど) もあるので、あまり並ばずに買えそうな時に、またチャレンジしてみたいです!今度は、ダース買いではなく、気になるフレーバーを狙って行きたい!^^

また、新宿サザンテラス店では2Fに、そして有楽町イトシア店にも、ドリンクと一緒にドーナツをほおばれるカフェスペースがあるので、でき立てを食べるにはぴったりです♪

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クリスピー・クリーム・ドーナツ(Krispy Kreme Doughnuts

◆データ: ドーナツ専門店  1937年アメリカ (2006年 日本へ)
◆国内所在地: 1号店新宿サザンテラス、2号店有楽町イトシア/ 2007年11月現在 2店舗(近日、埼玉県に3店舗目OPEN)
◆ドーナツメニュー
・オリジナル・グレーズド・ドーナツ 150円
・バラエティ・ドーナツ 各170円
・その他、期間限定フレーバー登場!(11月は、“コーヒーモカクランチ”が限定登場中)
◆ドリンクメニュー
・コーヒー エスプレッソ、リッチ、スムース、アイスコーヒー
・ラテ(S 270円、T 320円、G 370円) 

など

ちわわ 2007.11.10 カフェスイーツ | | コメント (0) | トラックバック (1)


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