例えばラスク。固くなったフランスパンを見事に蘇らせるパン屋さんならではのお菓子。そんなアイディアから生まれたパン屋さんならではのお菓子と言えば、ラスクの他にも、クロワッサン・ザマンドやパンプディングがすぐに思い浮かびます。

今ではラスクもザマンドもパン屋さんならではの看板商品、ラスクを作ることを専門としたお店もあるくらいです。誕生由来とは異なり、立派にパン屋さんの1商品として、焼き立ての美味しそうな顔を並べる、クロワッサン・ザマンドに注目してみました。

クロワッサンにクレームダマンドを挟んで、上面にもクレームダマンドを乗せて焼き、アーモンドやジャム、粉砂糖でトッピングしたりして仕上げるザマンドは、お店によってクロワッサン＋ザマンド、アマンド、ダマンドと呼ばれていたりします。
ボリューム満点のリッチなヴィエノワズリー。ずっしり重く仕上げたり、サクサク軽い食感だったり、お店によって趣向は様々です。

おすすめのダマンドは色々ありますが、今回は、『ボリューム満点、ずっしり重たい仕上がりのクロワッサン・ザマンド』をピックアップしてみます＾＾

メディアにも多数取り上げられ、パン好きじゃなくとも知っている人が多いのではないかというくらいの有名店、千葉県松戸市北小金にある【Backstube Zopf】　パン焼き小屋ツォップ　　

★クロワッサンオザマンド

続きを読む "ボリューム満点をキーワードにおすすめの【クロワッサン・オ・ザマンド】"

先日実施したアンケート第二弾では、たくさんのご意見ありがとうございました！

現在、みなさんのご意見をもとに、三國シェフと一緒にリラックマ5周年のお祝いにふさわしいスイーツを検討中です。

　
そして、そんな中、リラックマ5周年記念スイーツをいち早く味わえる試食会の実施が決定しました！

三国シェフがリラックマのために心を込めて作り上げた試作スイーツを、あのオテル・ドゥ・ミクニにてご試食いただけます。もしかしたら、試食会に三国シェフも登場しちゃうかも…！？

試食会へは、ご応募いただいた方の中から抽選で10名程度をご招待します。
「リラックマスイーツをいち早く味わいたい！」「あの三国シェフがつくるオリジナルスイーツを食べてみたい！」という方は、ぜひご応募ください♪
　

＞＞　リラックマ5周年記念スイーツ試食会に応募する
（応募締切：2008年5月7日23時まで）
　

●リラックマ5周年記念スイーツ試食会　概要●

◎日時：2008年5月15日（木）15:00～16:00（予定） ◎場所：オテル・ドゥ・ミクニ ◎定員：10名程度 ◎内容： 「リラックマ5周年記念スイーツ」の試作品を試食していただき、感想を聞かせていただきます。（アンケートにご記入いただきます） ◎当選発表： 試食会にご参加いただけるのは、10名程度になります。 ご応募いただいた方のなから抽選で選ばせていただき、当選された方には5月9日中にメールにてご連絡させていただきます。 ☆★リラックマ5周年記念スイーツ試食会へ応募する★☆ （2008年5月7日23時まで）

三国シェフがリラックマのために作り上げる、今までにないオリジナルスイーツを、ひと足はやく一緒に味わいましょう！

試食会でみなさんにお会いできるのを楽しみにしています。
ご応募お待ちしています！

皆さまこんにちは、コンビニスィーツ担当のTomoです。もうすぐ待ちに待ったゴールデンウィークですね。ゆっくり体を休めるもよし、普段やれなかったことを思い切りやるもよし、ですね。私は毎年恒例の旅行です！高いけどこの時期しか長期休めないのが会社員のツラいところ(>_<)でもそんな楽しみがあってこそ一生懸命働けたりもするものです♪自分の前には常にニンジンをぶら下げて、日々頑張ることにしています。

さて、今日はコンビニでしか買えないものを中心に、５つのアイテムをご紹介します。

先ずは大好きなアイスクリーム３種。めっちゃ美味しくてハマっている７＆ｉオリジナルのプレミアムチョコレートバー「クッキークランチ＆クリーム」（\195税込）

これも７＆ｉオリジナルの「ベルギーチョコレートアイスバー」（\１０５税込）

これは季節限定の森永エスキモーの「ピノ～レアチーズ味」（\126税込）

そしてセブンイレブン和匠庵シリーズの「とろける水羊羹」（\130税込：ＨＰには掲載無し）

最後にファミリーマート限定の伊藤園「おいしいりんご酢」\148（税込）をご紹介します。

続きを読む "コンビニ限定スィーツ続々登場！！"

ローカロ生活さんと一緒に進めているオリジナルローカロスイーツ企画ですが、先日実施したアンケートの結果をもとに、ブローニュの森の鬼頭シェフに、試作スイーツを作っていただきました！

今回の試食会は、「東京以外でも開催してほしい！」というご要望にお応えすべく、東京とな名古屋の2会場で実施しました。

「他のエリアでも実施してほしい～」というみなさま、また別の機会に…実施できるようがんばりますのでよろしくお願いします！

さて、まずは東京試食会の様子をレポートします。

続きを読む "「ローカロロールケーキ食べ比べ！」試食会レポ"

今回は、先日実施したアンケート第二弾の結果を発表します。

リラックマ5周年記念スイーツに対して、一体どんなご意見が集まったのでしょうか…？さっそく見ていきましょう！

【質問1】食べたいスイーツの種類は？

ロールケーキ、チーズケーキ、タルトが人気という結果に！
どれもリラックマに合いそうなしっとり、ほっこりしたスイーツですよね＾＾

三國シェフと相談して、この中から1種類を決定します！

続きを読む "アンケート第二弾の結果を発表♪"

こんにちは、スイーツ部長です。

今日は、スイーツ好きのみなさんに、嬉しいプレゼントキャンペーン企画のお知らせです！
　

先日スタートしたばかりの新ブログ＜ポスト・イット＞ノートのツボでは、あの便利なポスト・イット（貼ってはがせるふせん）の、意外な使い方やツボをご紹介しています。

　
みなさんも、こんな風にポスト･イットを使っているのでは？？

「買ってきたスイーツやパンに、名前や値段などを書いたポスト・イットを貼って保管！」

「スイーツガイド本で、行きたいお店のページにポスト・イットをペタリ！」

などなど。

　　
今なら、あなたが普段どんな風にポスト・イットを使っているのかを投稿するだけで、なんとJTB旅行券5万円分などが当たっちゃいます♪
　

　
→ → ＜ポスト・イット＞プレゼントキャンペーン

　
ぜひ旅行券を当てて、全国スイーツの旅に出かけてください！
みなさまのご参加お待ちしてます＾＾

皆さま、こんにちは。平岩理緒です。
５月５日は端午の節句。柏餅や粽（ちまき）を食べる風習がありますね。

デパ地下のお店でも、早いところでは、もう、柏餅が並びはじめました。

実は、柏餅１つ取っても、お店によって、ずいぶん違いがあるようです。
今年は、柏餅や粽を、あれこれと食べ比べてみることにして、まずはその前哨戦です。

こちらは、まずちょっと驚かされた、「鶴屋吉信」の柏餅。
柏の葉っぱに包まれたお餅が、粒々としているのがわかるでしょうか？
実は、道明寺のお餅なんです。なんだか、関西の桜餅のよう・・。
柏餅といえば、うるち米から作った、上新粉の弾力ある生地、というイメージだったのですが、こういう柏餅もあるのですね！

続きを読む "端午の節句・柏餅＆粽の食べ比べ：いよいよスタート！前哨戦＠デパ地下"

みなさまこんにちは、コンビニスィーツのTomoです。４月なのに雨が降ったり寒かったり嫌な天気が続きますね。

先日私の大好きなパン屋さん、Zopfが日本橋高島屋の催事に1週間出店しました。このお店にはものすごい種類のパンとサンドイッチ類があるのですが、普段は遠いためサンドイッチ系はなかなか買って帰れません。なので、催事の時私は壊れたように、毎日通ってサンドイッチを買い続けました^^

これが通称「にんじん豚のサンドイッチ」。たっぷりのニンジンにはしょうがの千切りがさりげなく入っていて、香りとアクセントづけになっています。そして厚みのあるパンとチャーシュー、これらが一体になり、旨味がじわわ～と口の中で広がるのです！あぁシアワセー！！仕事の疲れも一気に吹っ飛びます。そんな時、必ず私がお供にするのが「野菜ジュース」。

最近野菜ｼﾞｭｰｽがコンビニのドリンクコーナーを占める率が高くなったと思いませんか？気がついたらセブンイレブンではオリジナル商品まで出てまして・・・そこで今日は4種類、飲み比べてみました。栄養が偏りがちなコンビニランチに、是非1本添えてみてはいかがでしょう？

これが今回飲み比べてみた野菜ジュース4本です。

右から①伊藤園「20種類の野菜と4種の果実・充実野菜（野菜＆ヨーグルトミックス）」。②2番目からはセブン＆アイオリジナル商品。「おいしい緑黄色野菜：25種類の野菜+3種の果実」。③3番目は「おいしい25種類の野菜100」。④4番目は2番目の商品のリニューアル版、「おいしい緑黄色野菜：28種類の野菜+4種類の果実」。価格は全て98円とお手ごろです。

それから・・・帰ってきました！去年このブログを担当させていただいたばかりの時に書いたあのスィーツが！！そう、エフコムのフリーズドライストロベリーにホワイトチョコを染みこませた絶品のチョコ♪これが期間限定でローソンに復活です。急いで～！！

続きを読む "帰ってきたあのスィーツ＆野菜ジュース４種飲み比べ！"

リニューアルしたスイーツ部、もうお楽しみいただいていますか？

お店さがしはもちろん、おすすめのお店やスイーツのクチコミ投稿もできるので、ぜひぜひご参加くださいね＾＾
　

さてさて今回は、「こどもの日に食べたいスイーツ」や、「母の日に贈りたいスイーツ」を大募集します！
みなさんの知っているおすすめスイーツを教えてくださいね。

なお、みなさんからいただいたスイーツ情報は、今後実施を予定している「こどもの日スイーツ特集」や「母の日スイーツ特集」にて、ご紹介させていただきます。（見事採用された方には嬉しい特典が…♪）
　
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★「こどもの日」＆「母の日」スイーツ募集★
※応募はしめきりました。ありがとうございました！

【募集テーマ】
<1>「母の日スイーツ」
母の日に贈るスイーツとしておすすめのスイーツを教えてください！

<2>「こどもの日スイーツ」
こどもの日に、家族で楽しみたいスイーツや、子供向けのスイーツを教えてください！
　

【参加方法】
それぞれのテーマにあったスイーツ情報を、そのスイーツがあるお店ページよりクチコミ投稿すればOK！

→スイーツ情報をクチコミ投稿したいお店を選ぶ

※該当のお店がサイトに登録されていない場合は、まず最初にお店情報を投稿してください（お店情報の投稿にはメンバー登録が必要です）

（ お店情報の投稿のしかた ）
　　

【参加ルール】
スイーツクチコミを投稿する際に、必ずコメント欄に「母」あるいは「こども」のキーワードを入れてください！
　

【嬉しい特典☆】
スイーツ部員の（＝メンバー登録をしている）方のクチコミ情報が特集に採用された場合、採用された方に特典を差し上げています！

今回の特典は、おかしすとポイント300点。おかしすとポイントを一気にためるチャンスです♪

→スイーツ部に入部（メンバー登録）する

（ おかしすとポイントって？ ）

※応募はしめきりました。ありがとうございました！

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スイーツ部は、スイーツ好きのみなさんからのクチコミ投稿によって成り立っています。

ひとりでも多くの方にご参加いただくことで、より便利で楽しいサイトにしてゆければと考えていますので、ぜひご参加いただければ嬉しいです！

　
スタートしたばかりでまだまだ未熟なスイーツ部ですが、これからもどうぞよろしくお願いします。

→ご意見やご要望もお待ちしています！
　（募集してほしいテーマなどあればぜひ）

こんにちは、ちびうさおです。

リニューアルしたスイーツ部にもう参加（メンバー登録）されましたでしょうか？
現在スイーツ部ではリニューアル記念といたしまして、5/8までにメンバー登録すれば抽選で100名様にスイーツ部オリジナルのおやつバッグをプレゼントいたします♪

ぜひぜひパワーアップしたスイーツ部に参加して、バッグを当ててくださいね！
＞新規メンバー登録キャンペーンはこちら

そんなオリジナルおやつバッグですが、ついにデザインができました！
スイーツ部のデザイナーとスタッフが協議を重ね、5つにまで絞りこまれました。

スイーツ部が大きくリニューアルできたのもみなさまのおかげ。
だからやっぱり最後はスイーツ部のみなさまの意見でデザインを決めたいと思いました。

"続き"にある5つのデザインをご覧いただき、スイーツ部室の投票コーナーから投票してください！

続きを読む "【緊急募集】おやつバッグのデザインはどれ！？"